Brewing Hibiscus?
Ceaiul, care este facut din flori de hibiscus, este o bautura nationala celebru. A venit la noi din Egipt, a obținut o evaluare mare a folclorului. Acest ceai este o sete excelent stingator, are un gust foarte plăcut, cu un „acru“, care este un pic ca Morse. Printre altele, este util pentru sănătatea noastră, deoarece conține o cantitate mare de vitamine și diverse acizi organici, care au un efect curativ asupra organismului uman. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să fiarbă Hibiscus. La urma urmei, pentru a bea nu și-a pierdut proprietățile sale benefice aceasta, pur și simplu trebuie să fie capabil să facă în mod corect.
Ceai Hibiscus: cum să fiarbă
Cele mai multe ceai de hibiscus ceai berilor ca un ceai negru regulat preparată. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. Hibiscus nevoie să fiarbă în felul următor: Ia 10 g flori de hibiscus și se toarnă un litru de apă (necesar rece) și se lasă timp de câteva ore (sau chiar mai bine noaptea). După culoarea perfuziei, este necesar să se pună feluri de mâncare pe un foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de încă cinci minute. Apa trebuie să dobândească o culoare roșie bogată și acru bun gust,. Apoi, trebuie să scoateți vasul de pe foc și prinde florile cu o sită. Puteți adăuga zahăr după gust, apoi se amesteca bea bine. Ceaiul este gata. Acesta poate fi folosit ca un cald sau rece. Trebuie remarcat faptul că ceaiul Hibiscus este util mai ales în timpul sezonului rece. Cu toate acestea, puteți, de asemenea, gatiti în căldura verii. Pentru a face acest lucru, să ia două linguri de flori de hibiscus și să le acopere cu pahar de apă, apoi se pune pe foc. Se fierbe timp de 3-5 minute la foc mic și se lasă la infuzat. Atunci când băutura este răcită, se adaugă la ea câteva cuburi de gheață. O astfel de Beve potolește setea în sezonul cald.
Ce să caute
La pregătirea atenție specială ceai Hibiscus ar trebui să se acorde apă. Pentru a face un ceai cu adevărat util și gustos, este necesar ca apa este suficient de moale. Deoarece formularea l de apă grea, el capătă o nuanță stranie de maro, și se bucură de toate variantele de aroma pe care nu va reuși.
ustensilele de ceai trebuie să fie în mod necesar de ceramică, porțelan sau sticlă, pentru că dacă utilizați recipiente din metal sau aluminiu, ca ceaiul va pierde gustul și culori vibrante bogat.
Cum se prepara ceai Hibiscus
Rose sudanez
Sudan a crescut sau hibiscus sabdarifa (Hibiscus sabdarifa) planta anuala din familia Malvaceae. Ei întuneric petale roșii, calyx și epicalyx reprezintă materia primă pentru fabricarea de Hibiscus ceai de flori.
Hibiscus fac parte din băutura tradițională egipteană, după cum reiese din mai multe numele său vechi - băutura faraonilor. Flori de hibiscus au fost descoperite în timpul săpăturilor din morminte, printre alte atribute îngroparea egipteni nobile.
În prezent, hibiscus este cultivat produsă industrial în multe regiuni tropicale ale globului -. In Sudan, India, Sri Lanka, Egipt, Tailanda, etc și vine practic în toate țările lumii.
materii prime pentru Hibiscus este recoltate destul de simplu. Lobii mari de până la 10 cm în diametru, sunt alese cu grijă și se usucă. Vânzarea vine ca ceai de frunze de ceai hibiscus și pudră. frunze mari - de calitate superioară, în pulberea conține adesea diverși aditivi care afectează în mod negativ gustul și calitatea ceaiului.
Hibiscus popularitate se datorează proprietăților sale unice (este considerat a fi un remediu pentru toate relele din lumea arabă).
Proprietăți utile de Hibiscus
- Sudaneză petale de trandafir acizi din fructe bogate - malic, tartric, ascorbic, citric, linoleic, etc. Astfel, acidul oxalic, promovând formarea de piatra in tractul rinichi si urina-excretor, le lipsesc ..
- Karkade bogate în substanțe biologic active, cum ar fi flavonoide, antocianine, polizaharide, pectina, și substanțe mucoase.
- Antocianine au o activitate P vitamina pronunțat, ceea ce implică fermitate mod capacitatea afecta peretii vaselor de sange, ajustarea permeabilitatea lor. În plus, acești compuși au o activitate antitumorala si proprietatea de a reduce viteza de depozite grase.
- flavonoide Hibiscus (quercetin) sunt purificate corpul de toxine, stimularea vezicii biliare și protejarea ficatului.
- Polizaharidele ajuta, de asemenea, pentru a elimina toxinele din organism. În plus, acestea vor îmbunătăți funcțiile de protecție ale corpului și este un mod eficient stimulatorii naturale imunitar.
- Aburit la sudarea flori, un gust dulce-acrisor, este un supliment de vitamina mare, și conține o mulțime de pectina, care contribuie în mod activ la eliminarea toxinelor din organism.
- Vitamina C conținută în hibiscus în cantități mari, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge.
- Ceai Hibiscus normalizează tensiunea arterială, și este recomandat pentru utilizare, și de înaltă presiune arterială și gipotonikam. Creșterea presiunii bea ceai de hibiscus fierbinte, pentru a reduce - rece.
- Extractul de Hibiscus are un efect puternic antibacterian asupra bacili, bacterii coliforme și diferite tulpini de stafilococi, fără a deteriora microflora intestinală.
- Proprietățile antiinflamatorii ale hibiscus sunt folosite cu succes pentru tratamentul bolilor, cum ar fi laringită, bronșită, traheită.
- Băutura este utilizat pentru îmbunătățirea stării generale a organismului, pentru a îmbunătăți circulația sângelui, prevenirea stării de oboseală generală îndepărtarea trombilor și chiar și pentru eliminarea mahmureala.
Cum să fiarbă Hibiscus
Cum de a găti Hibiscus știu chiar și egipteni. Ei au preparat exact, adică, fiert pentru ceva timp, pentru a fi exact - 3-5 minute. petale uscate de hibiscus au fost umplute cu apă rece și a adus la fierbere. Digestia vă permite să extrageți toate aromele din gama petale.
Brew Hibiscus mod posibil și convenționale, cum ar fi ceai, Golful și fierberea lui insistând 5 minute.
Mai multe supărătoare, dar cel mai eficient mod de a pune la cale oferă un maestru de gătit V. Pohlebkin. În rețeta sa Hibiscus nu digerat, deoarece sub influența temperaturilor ridicate distruge multe substanțe nutritive.
Reteta de Hibiscus Pokhlebkin 10 uscate petale de hibiscus se toarnă apă clocotită într-un vas de porțelan și să-l dețină pe placa cu cuptorul pornit, adică, pe o suprafață fierbinte. Această metodă permite fabricarea berii pentru a păstra cea mai bună calitate a băuturii.
Și, în sfârșit, nu se poate pune la cale hibiscus și împingeți-l în apă la temperatura camerei. Cu toate acestea, acest lucru ar necesita ceva mai mult timp - aproximativ o oră. Această băutură păstrează toate vitaminele și mineralele.
În orice metodă de fabricare a berii, trebuie să ne amintim că nu puteți folosi ustensile metalice. În caz contrar, băutura obținută fără gust și incoloră.
petale Brew hibiscus doar o singură dată, pentru că ei înțeleg pe deplin sucul lor.
Cum se prepara ceai Hibiscus
Hibiscus -sovsem spre deosebire de ceai tradițional. dar este băutura care este foarte bun stingator de sete. Hibiscus este o băutură acru Crimson.
Hibiscus pot fi furnizate nu numai la cald, dar în frig cu gheață și var. Ceai Hibiscus oparite cu flori de hibiscus.
Hibiscus este o plantă din familia Malvaceae și aproape 200 de specii. Hibiscus creste in Sri Lanka, Egipt. Sudan, India, China, Mexic și Thailanda. Multe specii de hibiscus pot fi găsite pe pervazul ferestrelor noastre, este necesar să se constate că de fapt. Hibiscus, care este una dintre cele mai populare tipuri de plante de interior. Referire la diverse tipuri de hibiscus în diferite moduri: trandafir sudanez, chineză a crescut, hibiscus, trandafir rosu, măcriș rosu, okra, chenat Roza Sharon, Venice nalba.
Ceaiul Hibiscus este facut din petale de Hibiscus sabdarifa, sudanez a crescut (Rosella). Florile acestei specii de hibiscus sunt adăugate în prepararea de produse de patiserie, jeleuri, gemuri, precum și ceai preparată (deși Hibiscus ceai corect nu suna ceai. Pentru că el nu face parte din oricare dintre soiurile de ceai. Această băutură pe bază de plante).
Frunzele acestei specii este Hibiscus sunt consumate ca legume. Ceaiul Hibiscus poate fi numit un remediu pentru toate bolile. Așa cum este menționat în cărțile de referință vechi medicale. Hibiscus ceai de-a lungul istoriei multe nume acolo: bea faraoni băutură regală și chestii de genul asta.
Ar trebui să menționez, de asemenea, interesant faptul. că ceaiul de hibiscus rece normalizează tensiunea arterială și crește fierbinte acestuia.
Cum cele mai bune pentru a prepara Hibiscus
Principiile de bază sunt:
-Dacă vrem să obțineți băutura cea mai delicioasă, apoi să ia frunzele de ceai uscate, în cazul în care petale de hibiscus sa se usuce complet, sau cel puțin porțiuni mari și nu șterse în pulbere.
-Numărul mediu de ceai berii -1,5 linguriță petale de hibiscus la o cana de apa, dar, desigur, gustul poate mări / micșora numărul de sudare.
-Ceainicul (sau o cană, o cană - au Hibiscus pentru prepararea cafelei confortabil chiar și fără sitechek suplimentară) mai bine să ia o ceramică (porțelan, faianță), sau sticlă.
-Mai bine să nu utilizeze ustensile de metal, deoarece metalul are un impact negativ asupra aroma și culoarea băuturii. Pentru a pregăti băutura direct deasupra focului de a folosi vase de emailat sau de a găti într-o baie de apă.
-gustul băuturii depinde în mare măsură de cât de greu este preparată. Ceaiul de hibiscus este utilizat ca o formă caldă și rece, atât zahăr și fără ea.
ceai Hibiscus are proprietăți răcoritoare excelente datorate conținute în acesta acidul citric, care o băutură indispensabil în vreme caldă, înfundat face.
Există mai multe modalități de sudare Hibiscus:
1. Pune Hibiscus în vase cu apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Apa este vopsit într-o culoare roșu aprins și un gust dulce-acrișor delicat distinctiv. În băutură, se adaugă zahăr.
2. Puneți hibiscus într-un vas cu apă clocotită și infuzat timp de 5-10 minute. În consecință, astfel încât este posibil să se obțină bea mai mult sau mai puțin puternice.
3. Se răcește Hibiscus poate fi preparat după cum urmează: petale de hibiscus sunt puse în apă rece și se aduce la fierbere, apoi se adaugă zahăr după gust, se îndepărtează de la căldură, infuza și se răcește. Serviti ar trebui să fie foarte rece, și chiar mai bine cu gheata.
4. Pentru a pregăti rețeta Hibiscus egiptean trebuie să se toarnă 3 linguri de ceai de petale, 1 cană de apă în apă rece, ud-le acolo petale timp de două ore (după cum puteți și pe timp de noapte, în dimineața, atunci vă va aștepta o băutură magică). După un timp desemnat pentru a pune pe un foc mic. se aduce la fierbere, fiert timp de 4 minute, apoi se scurge o băutură sau captură lobi (deși este posibil și se lasă). Adăugați zahăr la gust. Băuturile pot atât la cald și la rece.
5. Și dacă Tuck brusc condiții adecvate - și apoi se poate decide cu privire la reteta Hibiscus Thai: se toarnă 2-3 lingurițe petale în Turk (aproximativ 200 ml), se toarnă apă clocotită, se aduce la fierbere într-o tigaie cu nisip fierbinte. Să bem pokipit 3-4 minute. Apoi se toarnă pe un pahare de sticlă rezistente la căldură (din sticlă groasă) - și se bucură de o ceașcă de ceai! De asemenea, puteți bea și refrigerate.
În plus, puteți adăuga, de asemenea, o varietate de condimente, plante aromatice și fructe gust. Această băutură regală pe care o merită! Puteți selecta: nucșoară, cuișoare, scorțișoară, menta, balsam de lamaie, ghimbir sau lămâie. Încercați-l cu condimente preferate Hibiscus! Acest lucru va da ceai un gust rafinat și un parfum nou.