vată de zahăr este un favorit pentru copii trata. În vremuri mai devreme, încercați acest desert vreodată doar în zilele de sărbătoare majore, atunci când vremea este bună, sau atunci când vizitează un parc pentru copii. Acum, oricine poate achiziționa un aparat special pentru a face bomboane practice din bumbac.
Principala parte componentă a vatei de zahăr este. Ea poate fi foarte diferit, de exemplu, greutatea zahărului sau stoca multicolori speciale cu diferiți aditivi de fructe. În scopul de a pregăti vată de zahăr în sine, este mai convenabil să se utilizeze un al doilea tip de zahăr, deoarece nu trebuie să cumpere siropuri suplimentare și alte componente.
Dacă există un dispozitiv
Pentru a face o trata favorit la domiciliu, trebuie să aveți în locul dispozitivului de așa-numitul compact (există, de asemenea, industriale). Ele sunt mici și au o turbină special în partea superioară a vasului. lucrează pe un principiu simplu:
- Turbina în sine trebuie să umple de zahăr;
- Apoi porniți aparatul;
- Turbina este încălzit, iar zahărul din solid devine treptat lichid;
- Datorită rotației mare viteza a turbinei astfel de zahăr lichid distribuit pe pereții mătasea ceașcă superfine zahăr;
- Acest zahăr fir în cele din urmă se transformă în bomboane nostru de bumbac. Trebuie să fie ușor de a construi o bagheta speciala.
Cu toate acestea, in casa poate fi gătit lână și alte mijloace. sirop de zahăr, în acest caz, trebuie să fie făcut în avans.
- sirop de sine este turnat direct pe disc, care este montat în vehicul în locul turbinei;
- Dispozitivul funcționează după cum urmează: se roteste rapid, iar viitorul este un tratament pe pereții aparatului;
- Lâna rezultată este înfășurat pe o bagheta speciala.
Trebuie remarcat faptul că această unitate este un pic mai complicat de utilizat, dar oferă o mare oportunitate de a experimenta cu sirop suplimentar sau alți aditivi.
În cazul în care dispozitivul nu este
Dacă nu aveți la dispoziție un aparat special destinat producției de vată de zahăr la domiciliu, nu dispera. Vei veni în ajutorul mijloacelor la îndemână.
- Prima - necesitatea unui fel de cadre, filamente de zahăr de lichidare. De exemplu, tuburi de cocktail, batoane sau lingura obișnuită. Aceste cadre trebuie să vertical fix.
- Veți avea nevoie, de asemenea, un bol de staniu, cratiță cu pereți groși sau tigaie cu un tel.
- În ceea ce privește ingredientele, acesta poate fi utilizat în mod direct de zahăr (cantitate este determinată de unul singur, totul depinde de porțiuni), apă, proporția care, în ceea ce privește zahărul ar trebui să fie una la trei. De exemplu, 300 de grame de zahăr - apoi 100 ml de apă. O altă nevoie de o jumătate de linguriță de oțet și coloranți alimentari.
- Când toate componentele sunt asamblate, puteți începe de gătit. Toate componentele care urmează să fie amestecate într-un vas și apoi să treacă în container pentru a încălzi (tigaie sau cratiță).
- Este necesar să se încălzească amestecul la foc mic, sub agitare, fără a înceta să siropul nu este ars. Când începe să fiarbă, trebuie să-l eliminați de la căldură și se răcească ușor.
- Această procedură trebuie repetată de aproximativ patru ori.
- Când siropul va deveni o culoare aurie, este necesar să se verifice dacă funcționează bine. În cazul în care sunt îndeplinite toate condițiile, este necesar să se scufunde în ea bici și-ar putea deplasa în jurul valorii de o cușcă improvizat.
- Trebuie să se oprească atunci când se atinge volumul dorit.
Un pic de consiliere
Este ușor de observat că pentru a face vată de zahăr într-o casă este posibilă fără echipament special, pur și simplu au o dorință și câteva provizii de bază. De fapt, mulți fani ai acestui desert, pe care-l pregătească la domiciliu, oferim incepatori câteva sfaturi:
„Eu, unul, nu va fi niciodată scapa de excesul de sirop. Ai nevoie de a utiliza la maxim toate ingredientele, astfel încât să-l puteți face bomboane. Apropo, se dovedesc foarte gustoase! Foarte amintește de copilărie ... "
„Am fost primul sirop foarte slab, așa că nu funcționează lână. Apoi am citit undeva că ar trebui să fie pur și simplu, ca să spunem așa, zdrobi degetele. Problema a plecat, bumbac a început să primească, eu sunt foarte fericit! De altfel, metoda este foarte simplu, lână nu este mai rău decât cel de a face tot felul de dispozitive de modă nouă. Vă recomandăm! "
bomboane de fructe
Iubitorii de exotice se poate face la lână fructe acasă. Desigur, acesta va fi un pic mai complicat, dar este posibil. Va trebui să faceți următoarele:
- Marcați puțină apă (aproximativ două sute ml), zahăr (cel puțin 600 de grame), o jumătate de linguriță de oțet și aditivi alimentari care au fost selectate.
- Este necesar să se facă siropul de zahăr în prealabil într-un mod care a fost descris anterior. Apoi se amestecă bine cu aditivii aromatizanți. De exemplu, aproape orice hypermarket puteți cumpăra orice sirop. Zmeură, mere, vanilie.
- Gama de diverse și fiecare poate alege pe gustul tau. Așadar, o astfel de componentă „gustos“ să fie introdus în sirop, apoi se fierbe din nou acest amestec la foc mic.
- Ce se întâmplă mai departe depinde de modul în care gătești desert. Când utilizați aparatul, se toarnă siropul în ea. În cazul în care, cu mijloace improvizate, începe bobinare.
După cum puteți vedea, totul este simplu și ingenios. Încercați, experimentați și bucurați-vă trata preferat! Și, în sfârșit, aici este un alt sfat de la fata de la Astrahan:
Și ce se amestecă siropuri. Îmi place să experimenteze! Amestec meu preferat este o piuliță cu caramel, menta cu lamaie, capsuni si vanilie ... sunt nelimitate. De ziua lui a dat o mașină pentru a face vată de zahăr, așa că încă nu pot obține suficient! Sfatul meu, încercați gusturi diferite, din lână nu a devenit chiar mai rău, și vă sunt garantate pentru a experimenta senzații noi, tot norocul!