Hrenovuha - băutură alcoolică, cunoscut în Rusia pentru o lungă perioadă de timp, și este ușor de preparat și de condițiile de astăzi. În timpul lui Petru I acest tinctura ar trebui să fie în fiecare gospodărie, și este recomandat pentru utilizare pentru persoanele angajate în muncă fizică grea.
În mod tradițional, această băutură este preparat pe baza de vodca, alcool sau apă de ploaie. Lichidul se adaugă la o varietate de ingrediente, șef printre care este iad - de unde și numele de tinctura. Doar că într-o sticlă, puteți pune miere, cuisoare, lamaie, piper, usturoi și alte alimente.
Fiecare gazda prescripție lor de multe ori este transmis din generație în generație. Cu toate acestea, nu fi trist dacă nu ați făcut o astfel de tinctura. „Expert Doamnelor“ vă va spune cum să-l gătească în mod corespunzător și de a folosi și de a împărtăși cu tine rețete de băuturi alcoolice antice.
Hrenovuha cu miere
Ia tăiat de hrean radacina de 10 cm lungime și curat. Beverage viguros depinde exact cum roda acest condiment. Dacă doriți să tinctură a fost cea mai acută, hrean freca pe o răzătoare mică. Acest site este cel mai bine pe stradă, în caz contrar acest lucru va duce la lacrimare excesiva. Dacă doriți să obțineți o băutură destul de bland cu gust, se taie în felii de hrean.
Acasă hrenovuha pot fi preparate fără utilizarea de miere. În acest caz, va fi aproape transparent, și numai gust pe care-l distinge de vodca
Cu toate acestea, veți avea nevoie de următoarele produse (pe bază de 0,5 litri de vodca): 1 linguriță miere, 2 linguri suc de lămâie, 1 linguriță semințe de muștar. Se amestecă toate aceste ingrediente cu hrean și se transferă într-un recipient în cazul în care acesta va aduce o infuzie de băutură. Se adaugă 500 ml de vodca, se agită și se lasă sticla zakuporte într-un loc întunecos, la temperatura camerei, timp de 2-4 zile.
tulpina Ulterior hrenovuha necesară printr-un tifon, pliat în 3-4 straturi, sau sită. Dacă aveți o pâlnie cu o sită, se folosesc. Rețineți că această băutură stimulează apetitul. Prin urmare, va trebui să gustare mult.
Acasă hrenovuha cu usturoi
Utilizați aceeași cantitate de hrean ca în rețeta precedentă. În afară de el, veți avea nevoie de 2-3 catei de usturoi, 2/3 batoanelor de scorțișoară, 2-3 mazăre piper negru, 50 g de miere si coaja de la 1 lamaie.
Ia-o sticla de capacitate 750 ml și rabatați spre interior toate ingredientele. Se adaugă 500 ml de vodca, închideți capacul recipientului și se agită conținutul. Apoi scoateți sticla într-un loc întunecat și se lasă la temperatura camerei timp de aproximativ 5 zile. ajunge periodic pentru lichiorul și se agită la miere se dizolvă complet în lichid.
Magazin încordate hrenovuha cel mai bine în frigider.
hrenovuha picant
Per 0,75 litri vodca 1 folosind o lungime de hrean radacina de 10-12 cm, 2 mazăre ienibahar, 50 g de miere, boabe de ienupăr 2, 1 pod mic ardei iute, cuisoare 1 inflorescență. hrean radacina curata din piele, se taie și se amestecă cu restul de ingrediente. Pepper tăiat nu este necesar. Pune-l într-un recipient în care se va infuza hrenovuha acasă în întregime. Există, de asemenea, a pus alte produse, se toarnă vodca, închideți capacul recipientului și se agită cu grijă conținutul.
Insista bea 3-4 zile. Încercați să-l utilizați timp de 2 săptămâni. Inainte de servire, asigurați-vă că pentru a se scurge și se răcește tinctura.
Gustul este mult mai blândă hrenovuha piper vodca. Deși o băutură preparată cu cele mai recente reteta poate contesta cu succes această afirmație. Rețineți că vă mai insista alcool cu hrean, cu atât mai puțin va fi viguros.
Hrenovuha pot fi preparate nu numai vodca, ci și pe alcool și apă de ploaie
Inainte de servire tinctura se răcească în frigider și bea ca vodca, o salvă de pahare mici. gustări tradiționale la această băutură sunt muschii si alte preparate din carne.