Sacrificare și carcasă randament aproximativ medii bovine 40-70%. Cum de a determina greutatea unei vaci sau de taur, vițel. Pentru a face acest lucru, vom face măsurătorile necesare. Să considerăm exemplul cum să calculeze vacile de greutate (bovină).
Vițelul trebuie să fie pus în mod corespunzător, picioarele drepte, cu capul în spate. Măsurătorile efectuate cu o bandă de măsurare moale, în dimineața pentru a alimenta distribuție. La vaci (bovine), este necesar să se măsoare lungimea trunchiului înainte, distanța față de proeminența frontală a articulației umărului la tuberozitatea ischiatice. Apoi, măsurați circumferința piept în spatele umerilor. Se obține măsurători de bovine (vițel): circumferinței piept de lame 202sm, oblice lungimea corpului 175cm. Uite datele din tabel, astfel încât dimensiunea corespunde greutății unei vaci (vițel) egală cu 614 kg. În cazul în care măsurătorile nu fac numerele rotunde în aritmetică rotunjire.
Tabel determinare vacă greutate vie, vițel, piept pentru măsurarea vițel circumferinței animal de lame și o linie oblică a corpului. Crisscrossing parametrii, obținem greutatea unei vaci.
Aceste lungimi de dozare oblică vacă trunchiului în cm