Compusul racemic (. Syn amestecuri racemice, racemați) - substanță chimică este un amestec echimolar de doi enantiomeri (.. Ie izomeri singur dintre care este o imagine în oglindă a celuilalt), fiecare dintre care are activitate optică; cu alte cuvinte - sunt substanțe chimice care sunt un amestec echimolar de antipozi optici. Problema separării amestecurilor racemice este extrem de importantă pentru produse farmaceutice, t. K. O activitate terapeutică are adesea doar unul dintre izomeri. Ex. L-Dopa a fost utilizat cu succes în tratamentul parkinsonismului (vezi. Dihidroxifenilalanină), în timp ce D-Dopa Farmacol. nici o formă activă activitate, L-sarcolysin în tratamentul anumitor tipuri de tumori maligne, forma D - etc inactive se R. cu ... nu posedă activitate optică, adică de la enantiomerii lor constituente o rotește planul luminii polarizate spre dreapta, celălalt - .. la stânga. R. c. nu pot fi separate fără utilizarea așa-numitei. reactivi chirali, adică. e. compuși capabili să reacționeze în mod diferit cu levogir și moleculele dextrorotatori.
Punctele de topire ale ambilor enantiomeri ai acestora, dar sunt diferite, de obicei, din punctul de topire al racematului. Racematul poate fi cristalizat sub formă de cristale mixte.
Metodele convenționale de sinteză, pentru substanțele k ryh sunt utilizate, care nu au activitate optică, întotdeauna duce la formarea de racemați. B IOL. sinteza folosind enzime - proteine care sunt izomeri cu specificitate foarte mare, conduce la formarea unei substanțe optic omogen. Sub influența fiecărei enzime specifice este format numai unul dintre cei doi enantiomeri posibili ai produsului reacției enzimatice. - aminoacizi, zaharuri, alcaloizi etc. In procesul chimic. reacția într-un atom de carbon asimetric roi afectat, compușii optic activi sunt supuși la racemizarea parțială sau completă. aminoacizii Nek- conțin doi atomi de carbon asimetrici și pot exista în patru forme stereoizomere, adică. E. Poate forma threo- și eritro izomeri. Hexoze constituie un grup important de monozaharide (cm.) Au patru atomi de carbon asimetrici și pot forma opt racematii. Aceste zaharuri includ glucoza (cm.), Manoză (cm.) Și galactoză (cm.).
Bibliografie: Mathieu SH.-P. și desigur R. Pa-niko baze teoretice de chimie organică, Acad. cu Franța. M. 1975; M e n c e p D. Biochemistry, reactii chimice in celule vii per. din limba engleză. T 1 -. 3, AM 1980.