Ciuperci de azi sunt una dintre cele mai populare produse utilizate în gătit pentru a prepara o varietate multitudine de feluri de mâncare. În conformitate cu valoarea nutritivă a ciupercilor nu produc carne, legume și fructe. Proprietăți utile de ciuperci, practic, au pierdut după tratamentul lor.
O opțiune - este ciuperci cu dovlecei și roșii. Dovleceii sunt întotdeauna apreciate pentru versatilitatea lor. Combinația de ciuperci este destul de succes și original. Cu o astfel de varietate de feluri de mâncare pot face în dieta de zi cu zi și înfrumuseța meniul zilnic de alimente gustoase și utile. Ciuperci bune cu dovlecel și roșii ca un vas separat, și poate acționa ca apetisant garnitură, sănătoase pentru carne, pui sau pește.
Feluri de mâncare de ciuperci și legume sunt foarte gustoase, deoarece conțin elemente care dau alimentele un gust luminos și unic și aroma!
- Tineri dovlecei 2 buc.
- Ciuperci (aspen, boletus, ciuperci), unt de 300 până la 400 g
- Tomatele 3- 4 buc.
- Ceapa 1 2 buc.
- Făină pentru dovlecei breading
- sare
- piper
- Un amestec de ierburi uscate
- ulei vegetal
- unt
- pătrunjel
- busuioc
- Cuplu dovlecei proaspeți Clătire, taie tulpinii, se taie în felii.
- dovlecel Zapaniruyte faina cu sare și se prăjește în ulei vegetal până la crocant.
- În ciuperci proaspete tăiate în capota problanshiruyte apă clocotită sărată (sare 1 '20 litru. Apa) timp de 5 minute, se scurge apa rece.
- Se taie ciupercile în fâșii, se pune tigaie, se fierbe timp de 3-4 minute, până când lichidul sa evaporat.
- Apoi se adaugă untul și se prăjește până fierte cu ceapa tocata semi-inele.
- Separat se prăjește rosiile, se taie în felii.
- Conectează-te dovlecel, ciuperci, ceapa si rosii, se presara cu ierburi, sare și piper, se adaugă ierburile, se fierbe timp de 3-4 minute la foc mic.
- Puneți cu grijă pe o farfurie, garnisiti cu pătrunjel și frunze de busuioc.
Ciuperci cu roșii și dovlecei