Ciocolata este carte poștală un cadou perfect pentru orice vacanță sau ziua de nastere, mai ales în cazul în care persoana care vă felicit - un dinte dulce!
Efectuarea de carte poștală de ciocolată. Puteți lua în considerare gusturile și interesele, precum și un motiv pentru care dorim să-l dea.
Mai ales atunci când un cadou frumos făcut special pentru tine!
Desigur, este necesar să posede anumite competențe și abilități culinare pentru sine, acasă pentru a face carte poștală ciocolată. Pentru început, puteți juca în jurul și de a face o versiune pilot!
Să încercați să-l, porniți-vă imaginația, zapasomsya produsele necesare și de a face carte poștală de ciocolată cu propriile mâini.
Baza de carduri de ciocolată poate fi:
- ciocolată pură
- napolitana terminat
- pasta de marțipan
- coapte din aluat de turtă dulce, produse de patiserie, biscuiți din subțire
Pentru o carte făcută din ciocolată pură ar trebui să ia forma (de exemplu, - capacul containerului din plastic). Topiți ciocolata într-o baie de apă, fără să-l aducă la fierbere (!) Și se toarnă într-o formă care unsa cu un strat foarte subțire de ulei vegetal pentru a dupa ciocolata se intareste, a fost ușor pentru a elimina și nu-l deteriora.
Marțipan poate fi gata pentru a lua, dar puteți face marțipan de migdale zdrobite și zahăr pudră în sine, ar trebui să obțineți o pastă lipicioasă, cum ar fi plastilina. Apoi, rola marțipan într-un strat subțire, taie forma dorita (dreptunghi, inimă, pătrat), care se lasă să se întărească timp de două zile și apoi se toarnă ciocolata topită într-o baie de apă.
Baza vafe finite sau coapte în aluat subțire. De asemenea, umplute cu ciocolată topită.
decoratiuni de ciocolata pentru felicitări pot fi foarte diverse, dar cu siguranta comestibile!
- Cifrele de ciocolată și așchii de lemn de ciocolată, de culoare contrastantă (alb, negru, lactate)
- inscripții de ciocolată topită într-o culoare contrastantă
- nucă de cocos
- , semințe de susan, semințe de floarea soarelui nuci
- stafide, caise uscate, prune, boabe
- decorațiuni realizate din marțipan
- produselor zaharoase stropind colorate, margele, stele, picături
- și t. d.
Cheia este ca ciocolata carte poștală Decorați trebuie imediat pana cand ciocolata nu este înghețat! Apoi lăsați-l răcește. Apoi, decorare va organiza rapid la card.
Acest card de ciocolată minunat puteți obține, chiar dacă nu au o pregătire culinară specială.
Câteva secrete de la un produs de patiserie bucătar profesionist, atât în casă, puteți găti o bomboane de ciocolată. Și aceste bomboane manual putem decora, de asemenea, cartea poștală de ciocolată!
Este important de a avea un sac de patiserie pentru ciocolată turnare, pentru a fi în măsură să atragă (la urma urmei, această carte).
De asemenea, trebuie să regleze temperatura. Veți avea nevoie pentru a rupe ciocolata simplu (dar nu neapărat negru) într-o baie de apă a fost mai mică de 50 de grade.
Dacă temperatura nu poate fi reglată, apoi lăsați să fiarbă, îndepărtați-l de căldură, și apoi se aduce ciocolata pentru a asocia.
Pentru ciocolata a fost în formă de cărți, utilizați o formă de pre-preparate.
Se topeste ciocolata alba cu temperatura chiar mai mici - 40 de grade - le va desena pe o bază neagră.
Așteptați până când ciocolata neagra sa răcit, și apoi trage pe ea în alb.
Carte poștală de ciocolata făcut foarte simplu. Nu numai că toate membrele picioare stângi, dar cel puțin mâinile lui, în plus, este de dorit ca cel puțin unul are dreptul, iar apoi totul se va dovedi.
Pornește barele obișnuite de ciocolată, care trebuie sa fie topit într-o baie de apă (temperatura ciocolatei de lapte nu trebuie să depășească 50 și alb - 38 de grade). Pe de o carte de care aveți nevoie de aproximativ 75 de grame de ciocolata.
Masa este umplută într-un recipient, de exemplu o placă de carton de unică folosință și lăsat să se răcească.
Pentru a decora utilizarea de ciocolată albă, care în parte se poate face în vopsea roșie peste ea în cazul în care o picătură de suc de sfeclă. Deci, ciocolata nu este ondulată, sucul trebuie să se evaporă până la uscare aproape, astfel încât „picătură“ nostru va fi plasat pe vârful unui cuțit. Culoarea verde este obtinut din sucul pudra de spanac evapora.
Desigur, dacă aveți un kituri de ședere vândute pentru decoratiuni de copt, puteți (și ar trebui) să profite de ele, mai ales atunci când vine vorba de prima carte.
Decorat carte de ciocolată la fel ca orice tort sau produse de patiserie.
Inscripția carte poștală în limba ucraineană (ca transmisia se stinge la televizor în Ucraina)
și puteți scrie pe ea ceea ce este important pentru tine, pentru că vă puteți pregăti un card pentru orice ocazie, nu doar pentru un An Nou fericit.
1) Pentru a face o carte poștală de ciocolată, inițial trebuie să se topească într-o baie de apă. Foarte important, nu se aduce la fierbere, care va ucide structura internă a ciocolatei, și atunci va fi imposibil să se întărească în mod corespunzător. Prin urmare, temperatura la care te va lichefia nu trebuie să depășească 50 de grade peste zero.
2) Forma, pe care le-ați pregătit pentru turnarea, perie cu ulei vegetal, care ar forma apoi cel mai a fost de fapt trage-l.
3) Ciocolata poate fi adăugat comestibile aproape tot ceea ce merge cu ciocolată, de regulă într-un astfel de caz, se adaugă marțipan, napolitane si nuci si chiar fructe de padure.
