Alegerea cuptorului ar trebui să acorde o atenție la modul de curățare sale. Astăzi, gazdele nu este nevoie de o lungă perioadă de timp, este dificil și obositor frecare camera cuptorului spălare demachiant după coacere plăcinte sau carne.
cuptoare moderne au funcția de auto-curățare, care minimizează intervenția umană în sistemul de tratare. Multe modele sunt echipate cu un cuptor catalitic, sisteme de curățare hidrolitice sau pirolitici.
În cazul în care începe procesul de curățare tradiționale
Este minim care poate oferi cuptoare producători moderni - smalțului este ușor de curățat cu filtre de grăsime. Pereții interiori ai camerei sunt acoperite de un brand neted email non-poros ușor de curățat sau GranitEmail, care este ușor de curățat cu un burete umed cu apă caldă.
Pentru a grăsimea și murdăria nu mănâncă în smalțul, iar apoi nu se lipi în timpul de gătit, cuptorul trebuie să fie spălate după fiecare utilizare. Cel mai bine este de a utiliza pentru acest burete moale și cu detergent neutru. Acest tratament tradițional este cel mai intens de energie și, prin urmare, prețurile pentru astfel de cuptoare au prețuri accesibile - începând de la 7000 de ruble.
Citiți informații suplimentare despre ceea ce cuptor tradițional improvizate pot fi curățate la domiciliu.
curățare catalitică are loc în sine
Spre deosebire de cuptoarele cu convenționale, cu modelul funcției are o purificare catalitică poros și smalț dur, care a fost proiectat special pentru colectarea de grăsime și de murdărie. Astfel de pori absorb reziduurile alimentare și grăsime, care apoi sunt descompuse în carbon, apă și diverse componente organice. Cataliza are loc.
Pentru a porni cuptorul în sine este curățat, nu este necesar să se includă orice - orice caracteristici suplimentare, așa cum ea face totul in procesul de preparare. Descompunerea impurităților are loc la o temperatură de aproximativ 140 ° C, atingând treptat maximul la 200 ° C, Prin urmare, după ce porniți cuptorul va porni automat procesul de purificare.
Cu toate acestea, sistemul catalitic are deficiențe semnificative. ca nu toate grăsimile și murdăria se pot descompune în componente chimice dintr-o dată. Petele mari de grăsime dispar numai după utilizarea cuptorului repetate.
email Porous nu a acoperit întreaga suprafață interioară a camerei, și, prin urmare, în partea de jos a ușii de sticlă trebuie să fie spălate manual. Prin urmare, este necesar să se selecteze un model al cuptorului, cu o suprafață interioară netedă a ușii, că are articulațiile cât mai puțin posibil, în care vor cădea grăsime și de murdărie.
Trebuie remarcat faptul că cuptorul cu curățare catalitică de diverși producători nu diferă în calitate, deoarece smalțul au achiziționat de la aceleași companii.
În cazul în care panoul de poros catalitic trebuie înlocuite periodic, filtrul poate fi pur și simplu spălate manual sau în mașina de spălat vase. Dar, în același timp, nu ar trebui să fie alte feluri de mâncare. De asemenea, purificarea catalitică și paralaxă sunt foarte asemănătoare între ele, dar ea a găsit un pic mai puțin.
Sistemul de curățare ekoliz este un fel de cataliză, și un cuptor cu o purificare a aerului produse de companii precum Bosch si Siemens. Camere foto astfel de alamă electrice acoperite cu un EcoClean special smalț, care se descompune grasimea la aproximativ 270 ° C Prefixul Eco este un proces complet de curățare ecologică.
Ce curățare cuptor catalitic sau cel mai bun tradițional? Cuptor cu cataliza sunt suficiente pentru a utiliza simplu, precum și cu un sistem de curățare tradițional, dar acestea sunt mult mai scumpe. De exemplu, cuptor de brand Aristo poate costa de la 9610 la 18000 de ruble de mai sus. Nu toate cuptor pe gaz, sistemul de purificare catalitică, și utilizările tradiționale în mod implicit peste tot.
Curățarea pirolitică - este focul pentru a purifica
Există o altă metodă de tratament - piroliză. Piroliza se efectuează la o temperatură foarte ridicată - aproximativ 500 ° C și astfel toată grăsimea arde complet. De aceea, aceste cuptoare au o protecție ridicată de la supraîncălzire și uși de blocare.
Deoarece cazul cuptorului este fabricat din oțel rezistent la căldură, acesta poate rezista la încălzire repetată la temperaturi foarte ridicate și nu este deformată. La peretele de mobilier de bucătărie, în care este construit cuptorul, nu denaturata si nu aprins, aparatul este montat într-o suprafață exterioară sistem special de racire.
Deoarece arderea grăsimilor și a resturilor de alimente este format un miros neplăcut, nu este nevoie de mai multa ventilatie sistem de purificare a aerului.
Dacă vom compara ce curățarea cuptorului sau mai bine piroliza catalitic, atunci cu siguranta nu se poate spune aici, pentru că acestea sunt complet diferite. Catalizatorul funcționează în modul automat, și trebuie să includă pirolitic ciclu de curățare manuală poate dura de la o jumătate până la două ore și jumătate.
De asemenea, prețul cuptorului cu curățare pirolitică este mult mai mult decât un catalizator. Deci, de exemplu, costul minim al cuptorului Ariston cu piroliza - 18.000 ruble. O firmă Smeg oferă unități de 45.000 de ruble.
Sistem de curățare Hidroliza
curățare hidrolitică sau curățare cu abur se efectuează cu apă. Pentru tratamentul de hidroliză în coacere trebuie turnați aproximativ 0,5 litri de apă și se umple pentru a turna sau scule speciale de curățare. Apoi porniți cuptorul, setarea temperaturii la aproximativ 50-90 ° C pentru a produce abur, care se înmoaie toată grăsimea comestibilă și depunerea pe pereții camerei. Apoi, ei trebuie pur și simplu să fie spălate cu apă caldă cu un burete sau o cârpă, și peretele camerei de uscare.
Ce-un cuptor curat sau hidroliza catalitică este mai bine? Aici, chiar și întrebările care nu pot apărea, deoarece primul complet făcut de mână, și aici nu există nici o automatizare în contrast cu catalizatorul.
Desigur, fiecare metodă are avantajele și dezavantajele sale, dar dacă nu doriți să se spele de mână și racla fiecare comună și fiecare crăpătură din camera, pentru a alege un cuptor cu sistem de curățare pirolitică, astfel încât indiferent cât de cataliza sau hidroliză nu va fi capabil de a elimina complet orice contaminare . Și nu-ți fie frică de energie suplimentară, deoarece consumul de energie în cuptor electric în timpul pirolizei va fi egală cu aproximativ 12 kW.
Pentru a rezuma
Avantajul catalizator de purificare este că acesta poate fi instalat chiar în dulapuri de gaz, spre deosebire de piroliză. De asemenea, consumă mai puțină energie, dar în partea de jos a ușii, iar cuptorul va trebui să fie toate la fel să se spele de mână. Cum altfel se poate curăța cuptorul cu gaz pe murdărie.
Astfel, putem spune că dacă utilizați cuptorul o dată pe săptămână. va fi de ajuns, și curățare catalitică. dar dacă în mod regulat (în fiecare zi). acesta va fi cel mai eficient de curățare pirolitică. Tratamentul traditional pentru cei care nu doresc să cheltuiască inutil bani la achiziționarea.