În plus față de faimoasele cai Karachai de asemenea, este foarte cunoscut rasa Karachai de oi.
Potrivit specialiștilor în domeniul ovinelor, este independent, fără nici un amestec de alte grupuri de roci, speciile de ovine. A fost nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a obține calități speciale ale acestor animale. Oile acestei specii se poate alimenta pe hard la persoană pășuni, în cazul în care există sunt foarte valoroase plante medicinale ecologice, cum ar fi ovăz pestrițe, luncă polizon, trifoi de munte, și așa mai departe. Aceste animale sunt foarte rezistente la îngheț severă și ploaie. În plus, acestea au un sistem imunitar foarte dezvoltat. Karachai oi nu suferă de boli pulmonare si boli ale membrelor și ongloanelor.
Printre reprezentanții rasei Karachai de oi nu este șchiop, bolnav sau animale slabe. Karachai-miei se nasc cu par gros si oase puternice.
Specialiștii crescătorilor de ovine oi au următoarele domenii: lână, lapte și carne. Despre Karachai oi se poate spune că este pur și simplu universal. În primul rând, are un randament ridicat de lapte și laptele are calități gustative înalte. În al doilea rând, gustul de carne Karachai oile sunt cunoscute în întreaga lume. Și, în sfârșit, în al treilea, oferind un lung, cald, lumina si blana matasoasa.
Aceste animale sunt cunoscute nu numai în țara noastră, ci și în străinătate. De exemplu, în Franța, în Bordeaux sunt încă acolo și un restaurant prosper, care se numește „Karachai oi.“ Bucătăria sa este renumită pentru mâncărurile sale de miel, care se obține din propria turmă de oi Karachai rasa.
Caracteristici cheie și specii de rasa
Pentru animalele din aceasta rasa de oi este de obicei caracterizat prin dimensiunile medii. De obicei, membrii ei au o lungime a corpului de 160 cm, o înălțime la greabăn - 60 cm indivizii Polutoragodovalaya greutate medie de 80 kg și berbeci -. 94 kg. Cu toate acestea, există cazuri în care, cu grijă corespunzătoare și condiții bune de specimene individuale la vârsta de 3,5 ani, au fost recrutați 137 de kilograme greutate în viu.
Karachai rasa este una dintre rasele cele mai productive din lume în producția de lapte de oaie. Ewe în timpul zilei poate da trei litri de lapte, și o lume celebru rasă de lapte Kimbshar, în același timp, poate da o jumătate de litru mai puțin.
Ce despre acest produs valoros al oilor, cum ar fi lana, este demn de remarcat buna performanță a Karachai și animalelor în zonă. Specialistii de cercetare au arătat că acest tip de oi sunt forfecate de două ori pe an, iar fiecare cap poate obține o medie de 3 kg de lână. În ceea ce privește calitatea, această lână este considerat cel mai bun din Caucaz.
Mai multe despre subiect: oieritului
În greutate în viu Karachai oi admite doar o rasa de oi - American „Lincoln“.
În SUA, excreția rasei a avut loc datorită succesului de oameni de știință americani în domeniul ingineriei genetice. Cu toate acestea, după cum sa menționat de către mulți experți, carnea „Lincoln“ pentru gustul său își pierde mult din carne de oaie Karachai, atât de mult, astfel încât acestea nu se compara.
Dacă vom continua compararea acestor două rase, laptele, care dau animalele „Lincoln“, de asemenea, este mult inferioară atât în gust și de animale variabile de lapte Karachai rasa.
În interiorul roci sunt trei subspecii: Kara-MJP, manșetă și kekbash.
În primul rând de culoare neagră distins și părul mai lung și mătăsos. Pentru a doua caracteristică a animalelor ciut și costum negru și lână lână, bogat în jos. Manșetă se referă la direcția de carne de pedigree, diferite de maturare și mai pronunțată decât rudele cornute, gust de carne. A treia subspecia diferă de primele două culoare gri și dimensiunea acesteia - animalele kekbash mai mari decât verii lor alte subspecii.
In plus, de asemenea, numit Karachai și alte specii din regiune - Kabardian, cercheză și osetin.
Avantajele rasei
Există o altă caracteristică importantă a acestei specii de animale, pe care îl diferențiază de ceilalți reprezentanți ai tribului ovine. Acesta este un avantaj unic de imunitate naturală, cu alte cuvinte, rezistența crescută a corpului acestor animale la tot felul de boli, precum și o rezistență ridicată la schimbări bruște de temperatură.
În timpurile sovietice, specialiștii de Științe Agricole (acum - Academia rossiskih de Științe Agricole) a efectuat o serie de studii pentru a afla dacă aceasta rasa este independent și unic. Crescători acest respectate instituții academice efectuat următorul experiment: oi incrucisat cu rocă Rusă berbeci Karachai. Puii rezultate care experimenta absolut nimic (chiar și în exterior) nu este moștenit de la mama ei.
În același timp, întregul așternut avea toate semnele exterioare ale indicatorilor de calitate și a părinților lor. A fost realizat și un experiment invers, în care soiurile deja oi karachaevskoj au fost încrucișate cu alți berbeci care produc grupuri de rasa. Experimentul rezultat tânăr a fost slab și caracterizat printr-un nivel scăzut de imunitate, care este, aproape nimic împrumutat de calitățile utile ale mamei sale. Pe baza acestor si alte studii, cercetatorii au dat un răspuns fără echivoc - aceasta rasa de oi este complet independent și are impurități alte grupuri de rasa.
Karachai angajat la ovine pentru mai mult de o mie de ani, și că există dovezi bune. De exemplu, ciobanii, chiar și în vreme tulbure numai elevii Karachai oile sunt în măsură să determine momentul exact al zilei. În plus, metoda cunoscută de termen lung, datorită căruia Karachai insuflat imunitatea oile la astfel de boli teribile și periculoase, cum ar fi antraxul.
Esența era aceasta - animalele infectate au fost ucise, iar sângele a fost colectat într-un recipient separat. După care este amestecat în alimente și apă și se lasă să mănânce și să bea animale sănătoase. Rezultatul acestei activități pe termen lung a devenit un puternic bovine imunitate Karachay la această boală periculoasă. Mai mult decât atât, în scopul de a obține calitățile de animale, cum ar fi simplitatea în alimente și rezistența la dezastre meteorologice, de asemenea, nevoie de mai mult de o sută de ani.
În ciuda faptului că animalele fac parte din lână grosier, printre alți reprezentanți ai acestei direcții a calității sale este cel mai bun.
Oieritului. Ideea de afaceri în efectivele de animale