Curând Anul Nou. Cineva să-l întâlnească acasă, la fel ca una din zilele de nașterea universului, care - în familie, la o petrecere, și de așteptare pentru oaspeți, dar un lucru sigur, întotdeauna, toată lumea este în așteptare pentru ceva bun, starea de spirit nou, vesel și miracol de Anul nou.
Cum de a crea o atmosferă festivă, ca să-l amintesc, a inveseli, a fost distractiv și uimitor.
Să vorbim despre decorare, masă festivă.
decor și aspectul său determină în mare măsură starea de spirit a publicului.
Cum de a decora masa de Anul Nou
Practic, va fi salate, se taie, tăieturi, deoarece este primul fel de mâncare, a pus pe masă și modul în care acestea se uite determină starea de spirit invitati la masa.
Iată câteva exemple de modul de a aranja frumos o carne, legume, platou de fructe, poate fi nevoie de ceva de genul acesta, și-l utilizați în practică, pentru a te oaspeții lor.
A se vedea, o clasă de master în decorarea mesei de Anul Nou
Rețete frumoase și salate delicioase
Salata „creveți sub o haină de blană“
A face acest salata nu este dificil, singurul lucru pe care trebuie să-l pregătească în avans, așa că a insistat în frigider timp de câteva ore.
Vinegreta originală
Sincer cu metoda de preparare a salata, nu am întâlnit, dar originalitatea performanței face o încercare de a construi.
Pentru cea mai mare cub - salata Rubik, aveți nevoie de cartofi, sfecla, morcovi și murături solide grosiere fierte. Ei au nevoie să fie tăiate în cuburi aceeași dimensiune.
Despre acest lucru ar trebui să fie așa, rețineți că castravetele cubulete pe de o parte era necesară îndepărtarea.
Pentru încărcarea 100 g de salată au nevoie de ulei de masline, o jumatate de suc de lămâie, 1 cățel de usturoi, 1 oră. L. zahăr, 100 g de mazăre verde conservate, pătrunjel și nuia mărar, sare după gust.
- Pune totul intr-un blender la viteza medie și must.
- Pune pe un cub platou - Rubik, piure de aproape si garnisiti cu crengute de marar si patrunjel.
Salata „Inspirație“
- Rasi, sfecla fierte
- Rasi, morcovi fierti
- Semicercuri tăiat și opărite cu apă clocotită ceapa
- sunca tocata
- gălbenuș de ou maruntit
- Tocat ciuperci marinate fin
- brânză răzuită
- Maruntit albus de ou
- Ou decorare pat alb de sfeclă rozete, benzi de morcov, pătrunjel.
Salata „cadou de Anul Nou“
- Se taie în cuburi mici de piept de pui fiert
- ciuperci pane cu ceapa
- Razuit morcov fiert
- Maruntit de mere cojit
- Nucile, tocate într-un blender
- gălbenușuri de ou amestecate cu brânză rasă
- Ultimul strat de albuș rasi
- Se decoreaza cu fâșii de morcov proaspete, rosii cherry înjumătățite, mărar, pătrunjel.
Salata «Cap de Monomakh“
Salata „con de pin“
Pentru a face acest lucru, se prepară salata:
Faceti o salata de 3 părți, adică, trei conuri, astfel încât produsele sunt împărțite în 3 părți, cu excepția porumb, castraveți și mazăre, acestea vor fi utilizate în propria lor bucată. Ia-o salata cu trei soiuri de gust.
- cartofi
- pui
- cepe
- Porumb (al doilea con - castraveți, al treilea - mazăre)
- ouă
- Brânză cu nuci
Decoreaza salata cu trei conuri de migdale, pene ceapa, rozmarin.
Salata „Lilac“
Cum să-l gătească?
Salata verde pregătit, frumos, gustos, satisface.
Salata „ciorchine de struguri“
A se vedea, de asemenea, unele salata frumos pentru masa de sărbătoare
Câteva mai multe retete salata pentru masa de vacanță, puteți citi aici.
mese frumoase și delicioase calde pentru masa de Anul Nou
Cum de a găti o stiuca în cuptor
Cum de a găti carnea de pui cu ciuperci în șampanie
- Ia pui o greutate de aproximativ 2 kg se spală și se taie în jumătate de-a lungul sternului, dar nu complet, sa răspândit.
- Intr-o tigaie, se topesc 40 g de unt și se prăjesc pui.
- Scoateți-l din tigaie și în același ulei se prăjește 2 cepe tocate, de sus pune din nou pui, adăugați cățel de usturoi zdrobit, cimbru lăstar, frunze de dafin, sare, piper, se toarnă pan 0,5 sticle de șampanie și se fierbe se fierbe 40 de minute .
- Se adaugă 40 g de pre-înmuiate în apă, ciuperci uscate, se fierbe timp de 30 minute.
- Se transferă carnea de pui în vasul și coaptă într-un cuptor la 180 de grade. pana se rumeneste.
- În timp ce carnea de pui este coaptă în tigaie cu ciupercile, se adauga 1 lingura. lingura de ulei, zdrobit cu 1 lingura. lingură făină și 250 g smântână, sos și se fierbe la foc mic timp de 10 minute, amestecând continuu.
- Puneți puiul pe vas finit, se decoreaza cu verdeață, într-un bol separat Serviti sosul pentru garnitura puteți utiliza fiert orez sălbatic.
coaste de porc la cuptor, cu legume
500 g coaste de porc tăiate în ceașcă, se adaugă 50 ml sos narshab, sare și se lasă timp de 15 minute.
1 kg de cartofi curat și se taie în cuburi, se adaugă 2 h. Lingură de ierburi uscate parfumate.
Se taie 250 g de roșii proaspete, vinete 250 g
Ori carne și legume într-un vas de copt din fontă, se adaugă 5 linguri. linguri de ulei vegetal amestecat cu usturoi zdrobit (3 felii), sare și piper.
Se coace în cuptor la 180 de grade. timp de 1 - 1,5 ore.
Pune pe o farfurie, garnisiti cu verdeață.