Foto: Boris Ryzhkov / Rusmediabank.ru
Salate cu carne de pui - un fel de mâncare foarte popular, care foloseste atat carne de pui fiarta si prăjită sau afumate.
salate delicioase pentru nutriție Gentle de zi cu zi si pentru masa de sărbătoare poate fi, de asemenea, preparate din măruntaie de pui. Potrivit pentru acest scop, pipotă, inimă și ficatul.
Desigur, pentru a prepara aceasta salata poate fi nu numai pentru Anul Nou. dar, de asemenea, pentru orice vacanță.
salata mexicana cu pui
Necesită: 400 de grame de piept de pui, 1 fructe avocado coapte, 100 g roșii cherry, 2 ardei grași (roșu și galben), 100 g de carne proaspătă tineri coceni de porumb, 3 bulbi eșalotă, salată, fulgi de porumb, sare, piper negru măcinat si boia dupa gust.
Pentru umplutura: 1 ardei iute 1 linguriță muștar boabe, 2 lingurite miere lichida, 3 linguri ... linguri de suc de lămâie, 1 lingura. lingură de ulei de măsline, sare și piper negru pentru gust.
Piept de pui cu sare și se presară din belșug cu piper negru si boia. Fry ulei vegetal de san: de căldură mare - 2 minute pe fiecare parte, apoi pe foc mediu - 5 minute pe fiecare parte. Se lasă să se răcească, tăiate.
Porumb se fierbe într-o cantitate mică de apă sărată timp de 2-3 minute, se răcește și se taie în felii groase.
roșii cherry tăiate în jumătate. Eșalotă tăiate în felii subțiri, ardei gras tăiat figurno (de exemplu, poate fi tăiat în felii folosind un cutit pentru a scoate miezul din mere). Se amestecă toate legumele tocate.
Avocado se taie în jumătate și se îndepărtează semințele. avocado, apoi coaja si se taie carnea în cuburi (cuburi de avocado care nu este întunecoase, se poate presara cu suc de lămâie) și se combină cu legume tăiate felii.
Pentru umplutură se amestecă uleiul de muștar, miere, suc de lămâie și de măsline, se adaugă inele ardei iute tocat si sare dupa gust.
sos Pregatite pentru a se toarnă legumele și să le combine cu piept de pui feliate. Pe o placă de descompus frunze de salata, le-a pus pe portiunea salata cu pui si garnitura cu chipsuri de porumb.
Piept de pui, cartofi și ouă pentru a găti. Ceapa in inele, opărite cu apă clocotită (sau marinata in otet timp de 15 minute).
Carne de pui se taie în fâșii, brânză, ouă, cartofi, grătar în diferite feluri de mâncare. Champignon prăjite în ulei vegetal.
Salata „moft Male“
Se fierbe pui (sunca de pui poate înlocui) în apă sărată. Se toaca marunt ceapa si 5 minute, glazurate o soluție slabă de acetic. Se fierbe ouă și cotlet, ciuperci, aruncați într-o strecurătoare pentru a stiva sosul, și se taie prea.
Carnea de pui salate este combinat cu succes cu legume, fructe de mare și chiar fructe.
salata Calamar cu pui
Conserve mai întâi spălare calmari, uscat pe o sită sau o cârpă și apoi se taie.
Salata de pui cu ciuperci uscate
oua Se fierb, coji de fructe și cotlet fin. Pui la fiert în apă sărată cu condimente, cuburi. ciuperci sa uscat macerat timp de 1-2 ore în apă, adăugarea de sare la fiert si fin tocat.
Gata pentru a decora salata verde.
Salata de pui cu țelină și praz
Necesită: picioare 4 pui, telina petiol pachet, tulpina 1 praz, 300 g smântână, 50 de grame de nuci de pin, 2 linguri de muștar h ..
Se taie tulpinile de licitație albe de țelină și praz felii de 2 cm lungime, pastrand verdeață in supe si garnituri.
Carne de pui și jambon fără piele se taie în cuburi de 1 cm, dar nu se pisa. Simmered într-o tigaie în jumătate smântână, se îndepărtează de căldură și se închide capacul. Când tava devine fierbinte, se toarnă amestecul de smântână rămas cu muștar, piper, sare și se adaugă un pic de muștar gust. Se agită și se lasă să stea în frig, la carnea de pui marinat.
La servire se pune salata pe placa de diapozitive, se presara cu nuci pisate. Stick o grămadă de frunze de țelină în partea de sus a salata și apoi lasă în jurul ei.
piept de pui prăjit în ulei vegetal cu curry. Carne rece, fără oase și se taie în bucăți mici. Apple a decojit, fără sâmburi și se taie în cuburi mici.
nuci decorticate macina. Brânză și ouă grătar, se toaca ceapa.
Salata dispuse pe un platou de straturi, care sunt aranjate în formă de pește:
- cuburi picior întreg;
- nectarine decojite și feliate;
- brânză rasă;
- nuci tocate.
Decoreaza salata de morcovi fierte, tăiate în cercuri jumătate, sub formă de solzi de pește. Aripioarele „pește“, frunze de busuioc pus, și „glazik“ făcut din măsline.
Pune salata în frigider timp de 2 ore.
Necesită: 300 g de ficat de pui, 100 g de morcovi în coreeană, 2 ardei, ceapa bulb 1, 1/2 cana de sos de soia, pătrunjel, sare, piper negru măcinat.
ficat de pui se taie și prăjite în ulei vegetal până la jumătate de sare bit. Se toarnă sosul de soia, se adaugă piper negru. piper bulgar se taie în cuburi, se amestecă cu ficatul și morcovii în coreeană. Verdeata cotlet, ceapa tocat, pus într-o salată și se amestecă bine.
Opțional, puteți să le adăugați la salata un sos de soia puțin.
Salata cu pui afumat si ananas
Salata de pui la gratar cu ciuperci
Se fierbe puiul, se taie marunt. Se fierbe ciuperci, cotlet și se prăjește cu ceapa si pui. nuci zdrobite.
Pe lângă o salată presărat cu cascaval ras, garnisiti cu nuci și verde jumatati.