O istorie interesantă de origine, înfășurat într-un văl de lumină de legende antice, aroma unica si aroma impetuos, o mulțime de caracteristici utile și un preț foarte ridicat - toți iubitorii de ceai comune celor care au încercat roba ceai roșu, iar cei care este încă să vină ...
origine ceai de o mare mantie roșie
În cele mai vechi timpuri domniei dinastiei Ming din China, un tânăr absolvent de universitate pe nume Ding Hian se îndrepta către capitala pentru livrarea de examene regale.
In mijlocul drumului prins Bout lui de durere severă în stomac, dar sa întâlnit pe milostivul călugăr vindecat accident rutier, BREW o ceașcă de ceai el incredibil de delicios și astringent. Durerea dispare, iar studentul a fost capabil să-și continue călătoria, adresați-vă de ceai salvator puțin uscat.
La sosirea la Beijing, băiatul a fost o veste supărat că regina suferă de o boală necunoscută și toți medicii din China nu au putut să o ajute. Luând cu el un ceai magic și ceai vechi, Ding Hian a venit imediat la palat și a oferit lui împărăteasa băutură curativă călugăr bătrân.
De atunci, ceaiul a devenit disponibil numai pentru familia regala, asa numita „Big Red Robe“ (Da Hong Pao).
ceai moderne roba roșie
Da Hong Pao prizrastaet într-un climat unic de munte situat Vouilly în provincia chineză Fudzhan. Procesul de fabricație a acestei băuturi unice trece prin mai multe etape - colectarea de frunze, uscarea lor în soare, răcirea, prăjire pe cărbune sub cerul liber, prima frecare, repetată prăjire, a doua frecare, abur ...
Dar este de remarcat faptul că informațiile complete despre tehnologia strict clasificate și sunt disponibile doar pentru stăpânii de elită de afaceri de ceai.
Această haină de ceai roșu, cu copaci vechi - o raritate, astfel încât recolta de veche tradiție a trimis șefului statului, precum și a altor produse scoase la licitație.
A se vedea, de asemenea: Despre beneficiile, efectele nocive, și mai ales ceai alb
Prețul unui kilogram de frunze de ceai Da Hong Pao este exprimat în milioane de dolari.
Produsul care intră pe piața de masă - cel mai bun caz crescut de la lăstari luate din copaci originale.
Valoarea enormă a acestui tip a generat o mulțime de ceai fals, dar cunoscătorii adevărați se pot distinge cu ușurință de haina roșie reală.
Prin urmare, atunci când achiziționați ar trebui să verificați cu atenție reputația vânzătorului și producătorului, pentru a evita o dezamăgire.
Cum se prepara ceai rosu chinezesc
Pentru ceai berii roba roșie tacamuri cele mai potrivite din porțelan sau ceramică. Nu se recomandă utilizarea unui ceainic de metal sau de lut, care este deja ceaiurile puternice (de exemplu, preparată, Puer).
Ca și în orice fabricarea berii ceai chinezesc, fie negru. verde. alb. ceai rooibos. tiguanin sau Puer. de dorit să se utilizeze apă moale și cea mai bună calitate. Acesta poate fi la fel de robinet filtrată sau cumpăra apă îmbuteliată.
Găsiți informații despre modul de Hibiscus ceai afectează tensiunea arterială aici.
O metodă pentru fabricarea berii Da Hong Pao:
- Ceai clătește frunze cu apă caldă și ustensile;
- Ceaiul de preparare a cafelei de apă la aproximativ 95? C pasaje scurte (8-12 secunde), de fiecare dată în creștere strâmtorii timp de câteva secunde. Timpul total de preparare a ceaiului roba roșie - de la 30 de secunde la 1 minut;
- Se toarnă bol de ceai și bea băutura de dozare în cavitatea orală. Asigurați-vă că pentru a inhala aroma de ceai cu feluri de mâncare utilizate.
Experții detecta în ea mirosul de nuci prăjite, condimente, aromă ușoară de fum.
Cu fiecare nou berii aceste extraordinare schimbări de băutură, înmuiere aroma originală și fructele care prezintă noi nuanțe.
Cetatea și astringență de ceai, puteți regla cantitatea de frunze de ceai uscate în funcție de preferințele personale gust. Proporția medie de 1 g per 25 ml de apă.
poate Gătit strat roșu la 7 ori, cu fiecare sudură succesivă mărind timpul perfuziei.
Există, de asemenea, un aviz că prima perfuzie a acestui ceai este sigur de a fi drenate, dar să-l urmeze sau nu - este o chestiune individuală.
Citește și: Avantaje și prejudicii de elita ceai Oolong chinezesc
În general, după ce a stăpânit tradițională de fabricare a berii chineză haina rosie, prin experimentarea cu feluri de mâncare, temperatura apei, cantitatea de frunze de ceai, puteți deschide propria metodă de preparare a Da Hong Pao ..
Ar trebui să renunțe, de asemenea, utilizarea sa, după ora 20.00, datorită caracteristicilor sale tonice.
ceai de stocare roba roșie
Există un mit care ceai roba roșie nu este supusă depozitării pe termen lung. Cu toate acestea, de fapt, este păstrează perfect proprietățile sale și gust neobișnuit în următorii 2-3 ani.
Prin urmare, dacă sunteți proprietarul mândru de o cantitate mare de frunze de ceai uscate în această clasă, amintiți-vă câteva reguli simple de stocare:
La pregătirea și o mulțime de proprietăți utile de ceai morcov, veți găsi aici.
- Nu este necesar să dețină un ceai în ceainice porțelan și articole din sticlă (bănci, medicale și sticla culinare). Fragilitatea și transparența acestor produse nu va proteja frunzele de ceai de lumină și umiditate.
- La acasă, roșu rochie de ceai este pus într-un ambalaj curat, uscat, aerul maxim a fost îndepărtat (fără vid) și depozitate într-un caddy opac departe de mirosuri străine ascuțite.
- După 4 luni de depozitare a ceaiului, chinezii ușor adânc prăjit pentru a îmbunătăți aroma.
- Pentru depozitare mai lungă de ceai Da Hong Pao, Medium Rare devine o cetate, dar pierde note verzi în gustul său.
Efectul de ceai halat roșu
În ciuda faptului că toate ceaiurile chinezești au calități benefice, acest soi a surprins cunoscători chiar și cu experiență.
Se pare că o mare mantie rosie contine aproximativ 400 de substante nutritive!
vitamine Inclusiv (C, D, E, K, B1, B6, B3, B12), oligoelemente (fluor, mangan, fosfor, zinc, magneziu, iod, fier, seleniu, calciu, etc.), precum cafeina, tanin și polifenoli, promovează funcționarea normală a organismului.
Tu urmezi figura și este întotdeauna conștienți de noi produse? Apoi, trebuie să știți despre beneficiile și pericolele de cafea verde pentru pierderea în greutate, veți găsi aici.
Proprietăți utile de ceai Da Hong Pao:
A se vedea, de asemenea: Reguli de preparare a ceaiului tradițional englezesc cu lapte
El aduce armonie starea emoțională, îmbunătățește concentrarea și activează activitatea creierului.
O cantitate suficientă de cofeina înviorează sufletul și trupul, care nu permite nici o letargie si depresie. Acest ceai relaxează în primul rând, și apoi tonurile și îmbunătățește starea de spirit mai bună decât băuturile alcoolice ușoare! De aceea, o astfel de haină roșie efect numit „intoxicatie ceai“.
Dacă oferta pentru a cumpăra o haină roșie de ceai reale cu copaci vechi Vouilly munți, atunci încearcă să trișeze.
Ele sunt mai mult sau mai puțin diferită de culoarea reală, gustul și proprietățile în funcție de tehnologia de producție, calitatea materiilor prime și a altor factori.
Distribuiți pe Twitter Distribuiți pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
Wow, prima dată când am auzit despre acest ceai! Dar considera eu fanul lui ... Ar fi foarte interesant pentru a încerca acest lucru rekost, dar, judecând din descriere, acesta este disponibil doar pentru elita ... Dar poate exista o șansă să-l încercați, că nu a existat un fals și nu în valoare de bani mare? Sau este din domeniul science-fiction?
Voice over 0 Vot în jos Răspuns
3 ani în urmă 7 luni