Când timpul pentru gătit este foarte mică, și necesitatea de a hrăni toată gașca de foame guri de hrănit, mâncare mai bună decât nautică paste, pur și simplu nu găsesc. Se obține rapid și ușor, precum și un set minim de produse disponibile în casă, se dovedește cu adevărat gustoase și satisface fel de mâncare.
Se spune că această rețetă de fapt, a venit cu flota. Coca în Evul Mediu pregătit pentru marinari și călători fel de mâncare de înmuiat și mărunțită carne conservată de vită cu paste, deoarece aceste produse, din cauza duratei sale de viață de depozitare lungă, mereu prezentă pe navă și au o valoare nutritivă suficientă pentru a alimenta un număr mare de oameni înfometați.
Dacă doriți să modificați, puteți visa un pic și se adaugă la brânză fel de mâncare, tomate și alte ingrediente.
Paste cu carne tocată nautică
nautică Paste cu carne tocată - vasul cel mai preferat dintre fiii mei. Ei sunt gata să-l mănânce în fiecare zi pentru micul dejun, prânz și cină. În legătură cu o astfel de dragoste, mă pot pregăti acest fel de mâncare cu ochii închiși.
Dacă nu ați gătit paste nautică, rețeta cu pas cu pas fotografii vă va ajuta să înțelegeți cum să o facă.
ingrediente
- Pasta - 400 g;
- Umplutura - 300 g;
- 1 ceapa mare;
- Morcovi - 1 buc mediu;
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Cum de a găti o delicioasă paste cu carne tocată nautică
Primul lucru pe care trebuie să facem este de a pune apa pe aragaz.
Incepem sa se prajeasca tocată. Este cel mai consumatoare de timp pas. De îndată ce vă așezați umplutura pe o tigaie încălzită, se va lua o cocoloase mare (sau mai multe mici). Imaginați-vă o minge pus în paste? Dar nu vom face. Trebuie să ne despărțim de carne tocată în bucăți mici. Pentru a face acest lucru, ne-am înarmat cu o spatula de lemn, l-am pus perpendicular pe tigaie și să înceapă să te desparți carne tocată. Ia-ți timp, se amestecă umplutura, astfel încât prăjită uniform.
De îndată ce cineva se întoarce înapoi în umplutura, te poate calma și de a face legume. În carnea de vită la acest punct, puteți adăuga smântână, dar, în opinia mea, paste, apoi se transformă gras. Pentru a înțelege exact ca în cazul în care aveți această opțiune, trebuie să vă încercați.
In timp ce de umplutura prăjit, curat și se taie ceapa. Morcovii sunt curate, și trei pe o răzătoare.
Se adauga ceapa si morcovi la carne. Sare și se amestecă. Se acoperă cu un capac și pentru a reduce focul.
Apa pentru pastele au avut deja să fiarbă. Noi o sare și se toarnă pastele.
Gatiti 8 minute (sau după cum este indicat pe ambalaj). Apoi apa este drenată și se spală cu apă caldă, dacă este necesar.
carne tocată cu legume gata. Adăugați-l paste.
Se amestecă bine ingredientele.
Aici și gata nautică paste cu carne tocată. La aplicarea ei, se poate presara cu ierburi tocate, aroma cu smantana, ketchup-ul, orice sos. De asemenea, puteți trimite-le legume proaspete sau murate.
nautically Paste cu carne tocată și pasta de tomate
Pregatite cu adaos de pasta de tomate paste - extrem de gustoase, cu un gust ușor acru. Farfuria va fi bucurat de întreaga familie, iar acestea sunt susceptibile de a fi cerut să completeze.
- Pasta - 500 g;
- Carnea tocată de vită, porc (sau au o) - 500 g;
- Ceapă - 1-2 pc;.
- Morcovi - 1 buc. (Mare);
- Pasta de tomate - 2-3 linguri. l.;
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- Sare si piper - dupa gust.
- Am fiert pastele în prealabil sau preparate în paralel cu carne, ca oricine convenabil. Dacă gătiți-le în același timp carne de prăjire, este de dorit pentru a le elimina de la căldură un pic înainte de timp, deoarece acestea vor dogotavlivatsya încă într-o tigaie. Dacă ai fiert în avans, până la pregătire completă. În acest caz, eliminarea plăci, paste va trebui să clătiți bine, în caz contrar se lipesc împreună.
- Curat si ceapa si morcovii mei. Ceapa se taie în cuburi, morcov mărunțirii pe o răzătoare grosier.
- Tigaia toarnă ulei vegetal, un cald bun în sus.
- Pentru a turna ceapa, se prajeste cateva secunde la foc mare, se adauga morcovii si se prajeste ceva mai mult. Apoi vom încetini focul la mediu și se răspândească umplutura la legume, amestecând cu atenție și dintr-o dată. Puteți alege pentru a pune una pentru frunze de dafin gust.
- Fry într-o tigaie deschis pentru a se evapora excesul de lichid și umplutura „spălată“, fără a uita în timp pentru a se amestecă.
- Aproximativ 10-15 minute mai târziu, când umplutura este aproape gata, se adaugă pasta de tomate, sare și piper. Dacă a adăugat frunze de dafin, să-l și aruncă. În timpul verii, atunci când există roșii proaspete, le puteți adăuga după îndepărtarea coaja si se taie in cuburi mici. Apoi le îndese ar trebui să fie de 5-7 minute pentru a stinge.
- Se toarnă paste fierte tocată, se amestecă, se acoperă cu un capac, face un foc, și pastele de rezervă minimă tocană nautică într-o tigaie timp de 3-5 minute.
- În acest moment, vă puteți pregăti feluri de mâncare, tăiat legume proaspete și apel gospodării la masă.
- Opriți aragaz și răspândirea paste nautically cu carne tocată și pasta de tomate pe plăci, decora verdeață dorită.
nautică Paste cu carne tocată și brânză
mâncăruri simple și familiare brânză va da o picanterie specială. Rețeta poate fi folosită, în plus față de ceapa și usturoiul, chiar, apoi înainte de aroma de paste cu carne tocată nautică doar nu sta nimeni.
- Pasta - 500 g;
- Umplutura - 500 g;
- Ceapă - 2 buc;.
- Usturoi (opțional) - 2 catei;
- Hard branza - 100 g (cantitatea de ea depinde de preferințele dumneavoastră după cum se dorește poate crește sau descrește);
- Unt - 50 g;
- Sare, piper, ierburi (am folosi marar proaspat) - dupa gust.
- Paste precum și în rețeta precedentă, fierte în prealabil sau în timp ce lucrează cu carne tocată.
- Pentru a pregăti nautically paste cu carne tocată și brânză iau unt, cred că aici este mai potrivit, cu toate că puteți utiliza o legumă. Deci, tigaia a pus o bucată de unt (sau se toarnă un pic de legume). Până când se topește, se taie ceapa în cuburi mici. În ulei fierbinte și se toarnă-l un pic prăji.
- Repartizăm la carnea tocată și se prăjește la foc mediu, amestecand ocazional, până se înmoaie. În același timp, ne macină usturoi.
- Când vedem că umplutura este aproape gata, se adaugă la ea usturoiul și se prăjește un minut mai mult. Usturoiul da doar aroma.
- Se toarnă preparate paste, sare, piper, se amestecă, se acoperă cu capac și se lasă apoi să se fierbe încă un minut 3. În timp ce dogotavlivaetsya antena, trei pe o răzătoare brânză fină.
- Eliminați de la căldură, răspândit pe plăci, se presară cu brânză rasă și ierburi tocate (dacă cineva nu-i place se poate face fără ea). Aceste paste gustoase este cald, deci trebuie să le aibă imediat după preparare.
nautică Paste cu carne fiarta
Mulți oameni preferă, în loc de prime paste carne cârnați folosi nautică carne fiartă. Deci, obține într-adevăr un gust mai dulce. În plus, se întâmplă că doar carne tocată într-o casă acolo, și supa de carne. Gătită din carne în sine puțini oameni cum ar fi, dar dacă îl folosiți pentru gătit paste nautică în tigaie, vasul se întâmplă la un moment dat.
Trebuie amintit că pui fiert sau carne de vită destul de uscat, astfel încât pentru a obține paste bogate va trebui să adăugați un pic de bulion sau de a pune mai mult de o ceapa.
- Pasta - 500 g;
- preparate din carne (orice) - 500 g (în cazul în care mai mult - nu va fi mai rău);
- Ceapă - 2-3 capete;
- Unt - 50 g;
- Sare si piper - dupa gust.
