Cum pot servi supa la masa festivă, s-ar putea crede.
Dar eu pot spune cu siguranță acest lucru este posibil.
Aroma de supa este atât de contagios încât ai crede că carnea preparată și din abundență.
bogăție secretă, cu aromă puternic supa că conținutul său traforate cuptor 3 ore într-un vas ceramic, la o temperatură de 200 ° C.
Pentru a începe un prânz sau o cină festivă urmează cu aperitive reci. Acestea sunt concepute pentru a stimula apetitul, în special cele cu un gust ascuțit. Dacă aveți de gând mai multe aperitive, toate acestea sunt servite simultan. Acesta poate fi mic, ușor, sandwich-uri, pește și carne, legume, carne, precum și toate tipurile de caviar și pate.
După snacks-uri ar trebui să înceapă primele feluri de mâncare.
Supe, borș, supe, ciorbe cu o gustare. În funcție de tipul primelor feluri de mâncare sunt folosite sau castroane de supă sau farfurii adânci tacâmuri sau vase.
Este important să se podgadat cu precizie începutul gătit alimente pentru o portie, era cu căldura de la căldură. Pe masă este permis să pună o strachină mare, acoperit cu un capac.
Și această supă din cuptor rămâne fierbinte pentru o lungă perioadă de timp și vă faceți griji cu privire la ce se va răci nu este necesar).
Vsego va trebui să toarne tot supa într-o strachină sau o frumoasă toarnă porțiuni.
Pentru primele feluri de mâncare pot fi hrăniți cu o varietate de programe de completare: găluște, plăcinte, biscuiți.
Astfel de gustări tăvi individuale și plasate în fața fiecărui oaspete.
Dacă doriți să acru, acesta poate fi introdus într-o barcă sos. De asemenea, pe masă ar trebui să fie sare și piper.
Crede cuvântul, oaspeții vor fi încântați de faptul că într-un meniu de sărbătoare festive - supa. Și când mai mult și să încerce, asigurați-vă că pentru a lua o rețetă de interes ca gustul de supa este foarte diferit de gustul de supa preparată pe aragaz.
Supa din cuptor, astfel încât să mmmmmm vodca cu gheață.
Dumoyu destule cuvinte și emoții, trecem la afaceri.
Carne de vită, carne de porc pe la alegere.
Se taie cazul cărnii. pentru fiecare oaspete a primit o bucată de carne.
Avem nevoie de:
3 litri de bulion
8 tuberculi de cartofi mijlocii
1 ceapă roșie mică
1/2 ceapa alba
1 morcov mediu
2 - 3 roșii mijlocii fără piele
5 catei de usturoi
buchet mare de măcriș acid
mărar
Ulei vegetal 2 linguri
condimente dupa gust.
Mod de preparare:
Avem nevoie de capacitate de 4,5 litri tigaie ceramica sub reteta noastra.
carnea mea, se taie în bucăți, se fierbe într-o cratiță normală la foc foarte mic pana cand se inmoaie.
Apa, sare si piper dupa gust.
Scoateți carnea răcită, fierte într-un recipient cu capac.
O parte din bulion răcit se toarnă cartofi, astfel încât acesta a dispărut complet.
Pur și simplu eliminați al doilea la un moment dat.
Toate legumele se taie cu usturoi, nu mai mici.
Plia într-un vas ceramic, se toarnă ulei de floarea soarelui, curat într-un cuptor rece.
cuptorul încălzit treptat timp de 30 de minute (pentru a evita deteriorarea ceramicii) la 200 ° C
Legumele se fierbe până când aromă plăcută de usturoi, scoateți capacul.
Pe toate călire durează aproximativ o oră. Se amestecă din când în când.
Cuptor deschis atent Nu am ajunge la oala, se poate sparge pur și simplu, din cauza modificărilor de temperatură.
O oră mai târziu, cu bulion de cartofi pune în cuptorul cu microunde și ușor încălzit.
Povaroshkoy, foarte atent, adăugați cartofii și supa într-un ghiveci de ceramica pentru legume.
În timp ce cuptorul este deschis la marginea pe ușă, am pus capacul nostru și încălzit.
capac încălzit, fără teama de a închide tigaie.
Sub rezerva la fierbere. Poti sa te uiti peste 40 de minute.
- Dacă veți adăuga supa rece cu cartofi, oala se poate fisura. Ce este de făcut. aceasta este esența ceramicii.
După aproximativ 30-40 de minute, după fierbere grele, se toarnă restul (încălzit într-un cuptor cu microunde) bulion. Se amestecă. Chinuit încă 30 de minute.
Prin aceste 30 de minute, se toarnă ierburile tocate, se adaugă 1 lingură de unt rece și 1 lingură de ienibahar negru, frunze de dafin aruncă. Nu uita, pentru a primi apoi.
Oprirea cuptorului și se lasă vasul în ea timp de cel puțin 30 de minute, cu ușa închisă.
Ușa cuptorului complet deschisă, după 20 de minute vas ceramic de supa puteți obține.
Asta este!
- Din moment ce am gătesc această supă este la o cină festive, și doar o vacanță, nu este un păcat, și 50 de grame, și poate fi și mai mult. La sfârșitul anului de gătit, se adaugă întreaga lingura obligatorie de la sol (mol proprii) de piper negru aromat și o linguriță de unt. Nu este nimic mai plăcut - carne amar Surp gem cu condimente!
