Cum să crească telina la cabana
În ultimii ani, el a început să crească interesul pentru fermierii români să crească de legume neobișnuit pentru noi să culturi, cum ar fi Chard. sparanghel. Physalis. țelină rădăcină, luffa. momordica și colab.
Numărul acestor culturi este inclus și țelină, în special forma rădăcină. În acest articol vă voi spune cum să crească telina în țară.
Telina este dificil de a numi doar un condiment. soiurile sale Chereshkovaya și rădăcinoase sunt probabil. Acestea sunt utilizate nu numai ca produs independent pentru gătit, dar, de asemenea, ca un condiment, care dă o savoare specială carne. preparate din pește și legume.
Țelină merită o atenție
Dar valoarea acestei plante minunate, nu numai în gustul său. În structura sa conține un set de elemente nutritive importante.
Nu te voi plictisi cu liste lungi de compoziția chimică a telina, cu excepția de a spune cel mai important lucru. Telina, datorită structurii sale uimitoare, ajută la descompunerea de grăsime și afișează corpul de apă în exces. De aceea, oricine care vrea să fie în formă, este pur și simplu necesar.
Telina este util în orice formă. Nu-l au ca ceva bucătar special. Pur și simplu adauga la supe, feluri principale, salate, legume și sucuri de fructe. Apropo, semințe de țelină poate fi de asemenea folosit ca un condiment. Multe do sare de țelină (1 kg zdrobit rădăcini și frunze la 200 g de sare), care se adaugă la produsele alimentare în timpul preparării.
Deci, atunci când aleg soiuri de telina pe care trebuie să decidă mai întâi ceea ce doriți să obțineți frunze, tulpini
Telina este cultivat pe parcele fertile bine fertilizat.
Cultivarea de răsaduri de rădăcină de țelină
Crestere de țelină rădăcină în țară este posibilă numai prin răsaduri, deoarece această specie are un sezon destul de mult în creștere, de la germinare a sapat cel putin 170 - 200 de zile.
Deoarece semintele au germinat foarte lent, au nevoie să se pregătească cu atenție. Este necesar să se facă tratamentul termic semințelor în apă caldă (30 - 35 ° C), iar apoi inmuiati-le cu orice stimulent de creștere (de exemplu, cu Appin sau zirconiu) și pune la proklovyvaniya germinare a semințelor.
Pentru germinare găsite în locul de origine foarte cald. Răsaduri va apărea nu mai devreme decât într-o săptămână. Regulat ventila și îndepărtați condensul de apă pe film.
Teren cu culturi ar trebui să fie umed tot timpul. Dar udare excesiva poate provoca boala „picior negru“. Cel mai bun udare răsaduri cu un pistol de pulverizare sau se toarnă apă în tavă.
Când 1 - 2 frunze adevărate de plante necesită ponturi imediate.
Mai mult, îngrijire și hrănire sunt efectuate în același mod ca și pentru răsaduri de normale alte culturi de legume.
Transplantare țelina în sol
Telina prefera sol ușor, în vrac și fertile. Cel mai bun precedent poate fi varză, castraveți și cartofi pentru el. răsaduri de țelinã congelare întoarcere rezistă la -2-3 ° C.
Ingrijirea plantelor
Solul din jurul vrac, plivit și decimates planta prin eliminarea celor mai slabi.
Fertilizarea trebuie să înceapă să efectueze nu mai devreme de o lună de la transplantare țelina în sol. Bine pentru furaje îngrășămintele sale lichide organice (infuzie de cenușă, iarbă sau vermicompost).
Curățarea culturilor de țelină
Atunci când recoltarea de frunze de țelină sunt tăiate la același nivel cu capul de cultură rădăcină sau a le elimina. Rădăcinile sunt lăsate Durată: 5 - 7 cm.
Înainte de a face rădăcinile subsol, acestea trebuie să fie uscată, aerisi și de a evita degradarea în continuare, o soluție de argilă lichidă proces. Apoi, din nou, uscat și abia apoi trimis la depozitare într-un loc răcoros.
Câteva cuvinte vreau să spun telina stalked. Când este în creștere, în condițiile noastre de climă, se ajunge la această dimensiune, după cum vom vedea în magazin. Pentru a decoloreze tulpinile de țelină, 2 - 3 săptămâni înainte de recoltare săpăligă lor la sol. Ca urmare, protejat de lumină, ele devin mai luminoase și mai delicioase.
Au o stare de spirit bună și de sănătate!