Noi, aproape tehnologia spațială de astăzi vin în toate sferele vieții moderne, inclusiv bucătărie. Printre cele mai recente inovații - aerofrityurnitsa. Acest aparat este capabil de a mulțumi pe toată lumea, chiar și adepții avid de o dieta adecvata, sanatoasa. Există o credință populară că alimentele sunt prajite in ulei, este dăunător pentru sănătate, aparatele moderne de bucătărie pot fi modificate cu ușurință.
Modern friteuză vă permite să găti aproape orice fel de alimente cu utilizarea puțin sau deloc de ulei. Astfel de alimente preferate, cum ar fi cartofi prajiti cu ea puteți găti, astfel încât acesta va păstra „același gust“, dar ar fi de ajutor. Mai ales dacă vorbim despre tehnologie aeriene.
Cum aerofrityurnitsa fără ulei
Friteuza obișnuită este, de fapt, un vas obișnuit, unde bogat umplut cartofi prăjiți cu ulei vegetal. Pentru a transformat gustoase si uleiuri nutritive pot necesita 2,5 și 2 litri. Pe lângă faptul că alimentația sănătoasă este dificil de a apela, de multe ori cartofi prajiti astfel preparate nu va funcționa chiar și în fanii grele. După fiecare prăjirea astfel fryer antice trebuie spălate foarte bine. și este destul de consumatoare de timp și de proces plictisitor.
Astăzi este momentul unui astfel de capăt aparate de bucătărie, în cazul în care nu au terminat deja. Înlocuit printr-o noua tehnica care permite palatabilitate tradiționale, folosind cantitatea foarte mic de ulei. Per kilogram de cartofi acum nu am nevoie de 2 litri, si o lingura de ulei de floarea-soarelui.
De multe ori întrebarea „aerofrityurnitsa ce este“ Neveste set, care sunt obișnuiți cu faptul că bucătarul de la cartofi prăjiți de acasă „în McDonalds“ nu este posibil și acest lucru necesită o friteuză profesională. Cu toate acestea, nu este. Conform principiului muncii astăzi aerofrityurnitsa similar cu tradiționale, dar are diferențele sale. Ca și în modelele mai vechi, produsele sunt stivuite pe un car-închisoare specială. Dar capacitatea de litri de petrol în noile modele de acolo. Acum, în scopul de a obține cartofi complete este suficient pentru 10-15 de grame de ulei per kilogram de produs. Sub rezerva condițiilor potrivite: temperatura și timpul de preparare (acestea sunt reglementate la fel de ușor ca și în cuptorul cu microunde), mâncarea este gustoasă și de bună voință.
Bucătarii recomandată temperatura de funcționare de la 80 la 200 de grade pentru o perioadă de cel mult 30 de minute. În interiorul unității ventilatorul funcționează, provocând sufla aer cald pregătirea alimentelor din toate părțile, le prajirea uniform. De aici numele friteuza cu prefixul „Aero“. Dispozitivele care funcționează pe principiul aerofrityurnitsa mese gratar crochete alte preparate aerogrill situate deasupra coșului barelor.
Nu numai cartofi prăjiți
Desigur, puteți găti o varietate de alimente în dispozitivele moderne de bucătărie. Fără cantități dăunătoare de ulei poate manipula cu ușurință orice pește, carne, carne de pasăre și legume. La un anumit nivel de experiență, vă puteți pregăti chiar și deserturi.
De exemplu, o listă cu cele mai populare printre fanii tehnologiei rețete Aero are până la 20 de posturi. Și nu doar la cuptor cu carne de pui sau de cartofi. bucătari cu experiență care folosesc aerofrityurnitsy gătesc pentru ei înșiși și chips-uri de familie sau ulei stoke. cheesecakes coapte și ardei umpluți coapte. Există chiar și o rețetă de legume julienne și cârnați. Sunt acele retete cum ar fi:
- Piept de pui învelit în bacon,
- chiftelute,
- Găluște în zeamă,
- Creveți cu calmar,
- brânză de vaci și briose iaurt,
- Bufe cu șuncă și brânză.
Acest lucru este posibil datorită faptului că toate modelele actuale de astfel de echipamente vă permite să gătesc mai multe alimente în același timp - în diferite secțiuni ale capacității totale a friteuzei. Doar amintiți-vă că gătirea diferitelor produse trebuie să fie aceleași.
Ce model de a alege?
Cel mai popular model până în prezent - aerofrityurnitsa Phillips. Datorită tehnologiei Rapid Air îi permite să gătească complet fără ulei, ceea ce este important pentru cei care se uita la sănătatea lor. În plus, această tehnică permite bucătărie pentru a găti mai ales convenabil din semifinale. În plus, un model de filtru de aer încorporat nu trece în afara dispozitivului în afara mirosuri și aburi.
În ceea ce privește avantajele și dezavantajele diferitelor modele, principalul dezavantaj - este un preț destul de mare. Pe de altă parte, utilizarea aerofrityurnitse există nu numai preparate din bucătăria tradițională, dar, de asemenea, în țară sau de a merge să viziteze, dacă aveți de gând să masa de bogat stabilite.
Uneori, proprietarii se plâng că această tehnică zgomot puternic, dar sunt de acord că argumentele pro depășesc contra.
articole asemanatoare:
Friteuze Tefal ACTIFRY FZ 7000 și avantajele sale marcă internațională Tefal avut loc puternic pe piața de aparate de bucătărie și ustensile cu acoperire non-stick. Este specializată în acest sens.
Friteuza Philips HD 6103 friteuza Phillips este doar un aparat de uz casnic indispensabil pentru cei care iubesc cartofii pohrustet. Acesta este echipat cu un bol de aluminiu.
Cum de a alege un friteuza acasă pentru iubitorii de cartofi spun că pot face din ea o mie de feluri de mâncare. Acest produs a fost mult timp un favorit în bucătărie, dar mulți preferă cealaltă.
Friteuze Moulinex: o revizuire modele Fryer produse de multe companii. Un astfel de bine-cunoscute branduri - compania franceză Moulinex, ale căror produse sunt foarte diverse. În linia.
Friteuza fără ulei: selecție tipuri și criterii reprezintă aparat friteuza pentru gătit diferite produse alimentare care utilizează cantități mari de ulei. Datorită acestei metode.