Atenția dumneavoastră ar dori să propună un articol care va fi prezentat 7 sfaturi utile cu privire la pește gătit. Sper foarte mult că aceste sfaturi vă vor fi utile în practică.
1. Pentru a putea pescui la lipirea foliei în timpul coacerii
pește dvs. nu se va lipi de folie în timpul coacerii în cazul în care pre-pește între folie și inele de ceapa puse, feliile de cartofi sau ierburi. În acest fel face lucrurile ușor, și nu trebuie să se rupă de pe pește din folie.
2. Ce se poate face pentru a curăța cu ușurință un pește?
solzi de pește ușor de curățat, în cazul în care carcasa se pune în apă rece cu oțet și țineți-l acolo timp de aproximativ două ore. Raportul dintre apă și oțet: 2 linguri. linguri oțet pe litru de apă.
3. Este ușor de curățat biban râu?
Râul de pește, cum ar fi plătică, este ușor de curățat, dacă pui plătică înainte de curățare în apă clocotită timp de o secundă. O astfel de metodă va ajuta să accelereze procesul de curățare pește de râu.
4. Se determină gradul de pregătire al peștilor
Peștii se consideră a fi sudate, în cazul în care de la foarte ușor separate aripioare. Acest pește este gata de utilizare.
5. Cum se dezgheța peștele?
Pentru pește, v-ați decis să dezghețe, și-a păstrat toate calitățile sale utile, ar trebui să fie dezghețat numai în apă rece. Apa rece nu ajută pentru a distruge substantele nutritive care se găsesc în pește.
6. Cum să scapi de mirosul specific de pește?
Pentru a evita mirosul specific de pește, cum ar fi codul, capelinul, cambulă, macrou, biban de mare, stiuca, este necesar ca în timpul gătirii pentru a adăuga o cantitate mare de condimente, 0,5 cani de saramură castravete sau oțet anilor '50. O astfel de utilizare a acestor aditivi vă permite să evitați miros neplăcut.
7. Dacă aveți un miros neplăcut de pește, atunci ...
Daca pestele un miros neplăcut, puteți turna apa în care este preparată, o cantitate mică de lapte proaspăt. Acest lucru va ajuta la prevenirea miros.