Reactivitatea alcoolilor
Datorită prezenței în molecula de radicali de hidrocarburi monoalcool - comunicații C-O și O-H - această clasă de compuși are multe reacții chimice. Acestea definesc proprietățile chimice ale alcoolilor și depind de reactivitatea substanței. Acestea din urmă, la rândul său, depinde de lungimea de radical hidrocarbură, atașat la atomul de carbon care poartă. Decât este, cu atât mai mică polaritatea O-H, motiv pentru care reacțiile cu eliminarea provenite de hidrogen dintr-un alcool se va proceda mai lent. Acest lucru reduce, de asemenea, constanta de disociere a substanței.
Proprietățile chimice ale alcoolilor depind și de numărul de grupe hidroxil. Una deplasează densitatea de electroni de-a lungul sigma-obligațiuni, care crește reactivitatea grupării OH. Din moment ce polarizează legătura C-O, reacția cu gap sunt active în alcooli, în care există două sau mai multe grupări OH. Deoarece alcooli polihidroxilici proprietățile chimice sunt mai numeroase, ușor să reacționeze. ele conțin, de asemenea, mai multe grupuri de alcool, din cauza care sunt liberi să reacționeze la fiecare dintre ele.
reacție tipică de monohidroxilici și alcooli polihidroxilici
Alcooli tipice chimice se manifestă numai în reacția cu metalele active, hidruri și bazele lor, acizi Lewis. De asemenea, în mod tipic, reacția cu halogenuri de hidrogen, halogenuri de fosfor și alte componente pentru a obține halogenclorură. Alcoolii sunt, de asemenea, baze slabe și pentru că reacționează cu acizi, formând astfel o halogenhidrici și esteri ai acizilor anorganici.
Eteri formată din deshidratarea intermoleculară alcoolilor la. Aceste substanțe reacționează dehidrogenare pentru a forma aldehide din alcooli primari și cetone din secundar. alcooli terțiari astfel de reacții nu intră. De asemenea, proprietățile chimice ale etanolului (și alți alcooli), a permis posibilitatea de oxidare completă a oxigenului. Aceasta este o simplă reacție de ardere însoțită de evoluția apei cu dioxid de carbon și unele căldură.
Reacția atomului de hidrogen al O-H
Proprietăți chimice monoalcooli permit scindarea O-H și hidrogen abstractizare. Aceste reacții apar în interacțiunea cu metalele active și bazele lor (alcaline) cu hidruri metalice active, precum și acizi Lewis.
Alcoolii reacționează în mod activ cu acizi organici și anorganici convenționali. În acest caz, produșii de reacție este un ester sau o halohidrocarbură.
Reacția de sinteză a haloalcani (la C-O)
Halogenclorură - acestea sunt compuși tipice care pot fi preparate din alcooli în timpul curgerii mai multor tipuri de reacții chimice. În special, proprietățile chimice ale monoalcooli permit reacționat cu halogenuri de hidrogen, halogenuri trivalente și fosfor pentavalent săruri kvazifosfonievymi clorură de tionil. De asemenea, alcoolii din halogenclorură pot fi preparați prin intermediarul, adică sinteza alchilsulfonat, care vin mai târziu în reacții de substituție.
EXEMPLUL primă reacție cu o halogenură de hidrogen este specificată în aplicația grafică de mai sus. Aici alcoolul butilic reacționează cu acid clorhidric pentru a da clorobutan. În general, clasa de compuși care conțin clor, și un radical de hidrocarbură saturată, numită clorură de alchil. Un produs secundar al interacțiunii chimice este apa.
Reacțiile pentru a da o clorură de alchil (iodură, bromură sau fluorură) suficient de numeroase. Un exemplu tipic - interacțiunea cu tribromură de fosfor, pentaclorura de fosfor și alți compuși ai acestui element și halogenuri sale și perftoridov perchloride. Ele procedează prin substituție nucleofilă. Cu alcooli, de asemenea, să reacționeze cu clorură de tionil pentru a forma un chloroalkane și recuperarea SO2.
Proprietățile vizual chimice ale alcoolilor saturați monohidroxilici având un radical de hidrocarbură saturată cum este reprezentată de reacțiile din ilustrația de mai jos.
Alcoolii reacționează ușor cu sare kvazifosfonievoy. Cu toate acestea, această reacție este cea mai favorabilă când curge în alcoolii monohidroxilici secundari și terțiari. Ele sunt regioselectiv permit „implanteaza“ grupare halogen la un punct fix. Produșii acestor reacții sunt obținute cu un randament ridicat de acțiuni în masă. A polihidrici proprietăți alcooli chimici care sunt oarecum diferite de cele ale monohidroxilici poate fi izomerizată în reacție. Deoarece produsul dorit dificil. Exemplu de reacție din imagine.
deshidratare intramoleculară și intermoleculară alcoolilor
Gruparea hidroxil situat la rulmentul atom de carbon poate fi scindată folosind acceptori puternice. Deoarece reacțiile de deshidratare intermoleculară. Atunci cand interactioneaza cu o alta molecula de alcool într-o soluție de acid sulfuric concentrat, o molecula de apa este desprins din ambele grupări hidroxil, dintre care radicalii sunt conectate într-o moleculă de eter. Când un etanalul deshidratare intermoleculară poate primi dioxan - produs de deshidratare a celor patru grupe hidroxil.
Atunci când produsul deshidratare intramoleculară este o alchenă.