Quince - acest fruct de sud. Grecii antici au un dar adevărat al lui Dumnezeu a considerat, și chiar menționate în mitologia lor. Fructe în sine simbolizează fertilitatea și iubirea. Acum, în legătură cu acest produs un ambiguu, pe de o parte nu-l mănânce prime, pe de altă parte - în compoziția sa chimică, este bogat în vitamine și minerale necesare pentru orice persoană. Gutuie gust proaspăt acru și astringent, structura densa rigida. Dar aroma de fructe este foarte plăcut. Forma fătului este o încrucișare între mere și pere are o culoare galben și pielea netedă. Proprietățile benefice ale gutuie pentru organism, vom afla mai multe astăzi.
Unde și cum să crească gutuie
plantă gutuie este un copac sau tufiș de familie roz. Este decorativ și fructuoasă. Înălțimea poate fi de până la șapte metri. Conform condițiilor de creștere a culturii nu este deosebit de solicitantă - pentru dezvoltarea completă necesită lumina soarelui, udare moderata (tolereaza seceta, și preaplin) și argilă standard sau sol nisipos. Quince este considerat locul de nastere al Caucazului și Malaya AZIYa. Acum, planta se gaseste in alte tari.
Ripening are loc la începutul toamnei. Fructe mature cântărește 100-300gr, au pielea netedă, de culoare galben și gust picant caracteristic. Situat în interiorul semințe de fructe sunt acoperite cu piele. Acestea sunt utilizate în medicina de origine și cosmetică, precum și în industria textilă.
Ceea ce este conținut în gutui
Se recomandă utilizarea fructelor după tratamentul termic. În funcție de tipul de compoziție vitamina poate varia. De obicei, gutuie contine vitaminele A, C, E, B, fibre, antioxidanți, pectine, acizi, taninuri, potasiu, fier și alte elemente utile. conținutul caloric de aproximativ 40 kcal.
Proprietăți utile pentru gutuie corp
Datorită compoziției sale excelente, fructul pulpa are efecte benefice asupra organismului:
- efect de restaurare;
- otrăvuri și toxine derivate din organe;
- efect anti-inflamator;
- proprietăți hemostatice;
- este prevenirea și tratamentul anemiei feriprive;
- efect anti-emetic;
- consolidarea inima ta;
- ameliorează mahmureala;
- promovează pierderea in greutate;
- îmbunătățirea tonusului pielii;
- pori înguste pe piele, predispuse la gras și acnee.
Utilizarea semințelor gutuie
Seminte gutuie, care sunt situate în inima fătului este, de asemenea, foarte util. Ele oferă următoarele etape:
- acestea sunt folosite în boli de ochi, boli dentare si angina.
Utilizarea gutuie pentru femei
util mai ales pentru femei în timpul fertila gutui. Acest fruct ameliorează toxicitate în timpul primei etape a sarcinii. Chiar și jumătate din fructe ajută la reducerea oboselii și reîncărca bateriile, care lipsesc în acest moment.
În plus, fructul va fi util pentru tinerele femei care stau pe o dieta. Acest produs este scăzut în calorii, dar incredibil de bogat in vitamine.
Consumul regulat de gutui ajută la menținerea pielii în formă bună. În plus față de utilizarea fructelor pentru produsele alimentare, este folosit pentru scopuri cosmetice - exterior.
Fructul este util pentru bărbați
În lumea de astăzi, mulți oameni suferă de unele boli legate de inima. gutuie Consumul regulat promovează peretele vasului, prevenind astfel ruperea lor. În plus, acest fruct ajută la depășirea stresului și protejează sistemul nervos. Prin urmare, se recomandă bărbaților din timp în timp pentru a include acest produs în meniul.
Pot folosi gutuie în timpul sarcinii
Tratamentul gutuie. Retete de medicina tradițională
Oamenii au apreciat mult timp plante, legume și fructe, cum ar fi ajutoare credincioase în tratamentul. Medicamentul acasă, există mai multe retete, care includ gutuie - pulpă, semințe sau frunze.
Un decoct de semințe
Semințe gutui, în orice caz, este imposibil să se crape - acestea conțin otravă. Dar, pe această bază, să pregătească supa urduroși. Acesta are un efect laxativ usor si ecranare. Este folosit in colita si alte boli ale tractului gastro-intestinal. De asemenea, o astfel de bulion poate fi utilizat ca expectorant în tuse. și contribuie la încetarea sângerării uterine. Extern este utilizat pentru revitalizarea foliculilor de par cu pierderea parului.
Infuzia de semințe
5 g de semințe a fost plasat în 500 ml de apă rece și insista 10 ore. Încordate bea bea de 3 ori pe zi, timp de 1 pahar. Această infuzie este foarte bun pentru colita.
Decoctul de gutui uscate
gutuie de multe ori stocate în formă uscată - este un mod simplu și ușor de a păstra produsul pentru o lungă perioadă de timp. Pentru prepararea de ceaiuri medicinale va avea nevoie de 1 lingura de material zdrobit. Gutuie trebuie să se fierbe în 250 ml. apă timp de aproximativ 10 minute. Apoi, insista 30 minute și tulpina printr-o sită. Gata decoctul bea 1 lingura de 3 ori pe zi înainte de mese.
Sirop de gutui
Proaspătă și matură pulpă gutuie este zdrobit și se fierbe în apă la o stare de moliciune. După aceasta pasta este stors prin tifon și ejectat. Un sirop se fierbe in continuare pana se ingroasa. Acest instrument oferă rezultate deosebit de bune în tratamentul anemiei feriprive. Hemoglobina în sânge și revenirea rapid la normal.
vitamina martor
Proaspăt pulpă gutuie este trecut printr-o moară și este legată de zahăr, la un raport de 1: 1. Păstrate o astfel de masă în frigider într-un recipient închis. Posibilitatea de a utiliza ca gem sau diluat ca o masă băutură (2 linguri la 200 ml. De apă caldă sau rece). De asemenea, puteți pur și simplu adăugați gustul de ceai de lamaie in loc.
suc lotiune
Sucul de gutui este combinat cu alb ou bătut și orice picătură Koln. Această compoziție freca tenul gras dimineața și seara. Ca rezultat, inchide porii si pielea arata mai sănătos și mai frumos.
Un decoct de frunze
Poate fi folosit frunze proaspete sau uscate de gutui. 1 lingură de materia primă vegetală se toarnă 200 ml de apă fierbinte, fierte timp de 10 minute și încă infuzate bulion 60. tratează în mod eficient transpirație excesivă a picioarelor.
Ce să gătească gutuie. Gutuie în gătit
Acest fruct este utilizat în bucătării din întreaga lume. În Anglia prefera marmelada, jeleu și gem de gutui, în alte țări, deoarece este gătit gem, compot este preparat și utilizat în crearea vinurilor.
In lunga pulpa tratate termic al fructelor devine roșiatică și mai dulce. Datorită conținutului ridicat al acestei pectina de fructe de la ea de multe ori gatiti bezele. Această dulceață devine de culoare portocaliu închis. De asemenea, acest fruct parfumat supus de conservare în sirop dulce. Acest tip de piese este deosebit de popular în Italia. Bucataria est gutui combinate cu carne și fasole, și, de asemenea, utilizate ca umplutură plăcintă. Mai mult decât atât, pe baza acestei fetale sosuri picante preparate.
gutuie parfumată
- gutuie pulpă - 1,5 kg;
- zahăr - 1 kg;
- Apa - 300 ml.
Pentru prepararea gemurilor ar trebui să fie selectate de fructe coapte, întregi fără nici un prejudiciu. În primul rând, ele trebuie să fie clătite sub jet de apă, coji de fructe și semințe. Pulpa rămasă este bucăți tăiate. Într-o cratiță pune coaja si apa. Această masă este necesar să se fierbe timp de 20 de minute. Apoi coaja este împins și expulzat, iar soluția se toarnă zahăr și bucăți de carne. Mass fierbe 10 minute, apoi se răcește. Această procedură se face de trei ori. gem de-a gata descompus fierbinte în borcane sterilizate pentru depozitare.
La fabricarea gem de gutui pot fi adăugate și alte ingrediente, de exemplu, lămâie. dovleac sau nuc. În orice caz, această delicatesă este gust original și plăcut.
Se crede că un astfel de blocaj este foarte util si bine intareste sistemul imunitar. Este posibil să mănânce singur sau adăugate la ceai.
Gutuie în cosmetologie
De-a lungul secolelor, femeile au folosit în scopuri cosmetice gutuie. Sucul proaspat imbunatateste tonusul pielii, normalizeaza glandele sebacee, strange porii si intareste radacinile firelor de par. În plus, sucul de gutui este inclus în măștile de albire, și ajută la combaterea pigmentare nedorite. De asemenea, multe măști folosind pulpa fructului - astfel de compoziții sunt bine hrăniți, și de a îmbunătăți culoarea dermei.
Parul este cel mai des folosit un decoct de gutui - oferă o nuanță frumoasă de parul inchis la culoare si intareste foliculii de par.
Contraindicații la utilizarea și aplicarea gutui
Acest fruct sănătos are un număr de contraindicații:
- nu se implică cu tendința de gutuie la constipație;
este necesar pentru a elimina fructele înainte de a mânca semințe - acestea conțin o otravă în interiorul amygdalin, din care mirosul seamănă cu migdale.