El întâlnește un student absolvent al Institutului de Chimie Bioorganic, Academia Rusă de Științe Ivan Zelepukin:
- Orice miros creează compuși volatili, care percep receptorii noștri olfactivi. Am tăiat iarba, acești compuși volatili, de asemenea. Când este deteriorat într-o varietate de molecule de aer stativ - aldehide, alcooli, hexan și eter pentru a da denumirea comună - „substanțe volatile din frunze verzi“. Oamenii de știință au fost mult timp găsite, identificate și le-a folosit pentru a crea un parfum. Mai mult decât atât, împreună cu substanțe frunze verzi eliberate în aer și unele dintre alcooli inferiori: metanol, etanol, și mulți alți compuși care pot captura, de asemenea, nasul nostru.
Avem nevoie de toți acești compuși pentru a proteja plantele de pericol iminent. După masina de tuns iarba - nu cele mai vechi plante inamic. În cursul evoluției, plantele au învățat să se protejeze de omizi și a altor dăunători, astfel alocată este volatilele frunzelor deteriorate au ca scop distrugerea si respingerea omizi-vegani.
Conform diferitelor surse, în plus față de proprietăți insecticide directe, molecule secretate sunt capabili de a servi ca o formă unică de comunicare. Desigur, plantele nu spune reciproc glume, cum ar fi „ovăz, vacă și tuns intră într-un bar ...“, ci pur și simplu servind un semnal de primejdie. De exemplu, ei atrag astfel gândacilor jockey, parazita pe șine, sau vorbesc cu plantele vecine, este timpul pentru a umple frunzele de otravă pentru insecte.
