Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru uscătoare, care sunt utilizate în familia mea. este foarte simplu, dar delicios.
Apa - 70 ml
făină - 200 de grame
Unt - 10 grame
Poppy, dacă doriți.
- Se amestecă apă la temperatura camerei cu ou. sare (aproximativ ciupesc) și ulei.
- Se adaugă făina și de a face aluatul de grosime medie. L-am da un pic de suport. Poti pune chiar si in frigider.
- Apoi, vom face un test de flageli noastre subțire, și se usucă. Se încălzește apa, dar nu se fierbe. Omite uscarea și se fierbe (acestea trebuie să apară, la fel ca în fotografie).
Când uscarea float nostru - acestea sunt aproape gata.
- Eliminare și baie în mac. Nu poți face.
Acum, ia hârtia și unge-l cu ulei (un pic) și a pus uscarea noastră.
- Încălzim cuptorul și puneți tava pe cincisprezece minute. Aroma si crusta frumos este clar că gata de uscare. Plăcut pentru tine)!
De altfel, acestea uscare de casă poate stoca aproape o săptămână în care nu se intaresc si nu pierde aroma și gustul lor.
Se prepară aluatul fără drojdie făină obișnuită + apa + sare + zahar (zahar destul de un pic). Ingredientele rămase pot fi luate în proporții arbitrare, dar trebuie avut în vedere faptul că fierte consistența aluatului ar trebui să fie destul de gros. Pre pus pe cuptor de încălzire la o temperatură de 180 de grade. Între timp, turnarea ei înșiși uscare. Puteți face cu mâinile lor, sau cu ajutorul unui sac de patiserie cu o duză conică la capătul cu o gaură rotundă mare. Le-am pus pe tava, laid hârtie de copt. Între covrigi lasă puțin spațiu. covrigi Lubrifiază Top bătut ou folosind perie de patiserie (silicon sau din păr natural). Apoi, a pus un covrigi de copt în cuptor și se coace la 180 de grade până la rumenire maro deschis.