Somon și păstrăv, de fapt, se poate face referire pur și simplu de somon, deoarece acestea aparțin familiei de somon. Vă rugăm să rețineți că betonul de somon de pește nu este, ca numele se referă la o întreagă familie. În general, o familie constă dintr-un număr mare de specii diferite, care au între ele atât asemănări, cât și deosebiri. În ceea ce privește specifice pentru somon și păstrăv, peștii sunt unul separat de celălalt este destul de simplu, atunci când vine vorba de produse proaspete (pește congelat este mult mai dificil să se facă distincția). Să începem cu dimensiunea. Somon - pește mare: în mediul natural (oceanic) aceasta atinge o jumătate de metri lungime. Un păstrăv - mult mai puțin. Chiar și cultivate în artificiale înfunda iazuri de somon, atunci când acesta are o greutate de 5-7 kg, și păstrăv - cu o greutate de 3-4 kg.
somon de culoare argintie, pe scară largă, și în culori păstrăv sunt foarte diferite (de a acționa ca specii de păstrăv - fluvial sau maritim), și, de regulă, creasta este întotdeauna mai închisă decât culoarea principală. La păstrăv și somon sunt, de asemenea, de culoare diferită de carne, somon este întotdeauna - roz și păstrăv, din nou, în funcție de tipul, poate avea o nuanță diferită (de la alb la rosu aprins). Rețineți că culoarea bogată a cărnii de somon indică faptul că peștii au fost tratate cu coloranți.
Ei bine, în cele din urmă, calitatea gustului acestor pesti sunt, de asemenea, destul de diferite. Trout atribuite la dieta, deoarece este mai gras decât somonul. carne de păstrăv este mai fraged și delicios, ci pentru că preferințele de gust ale tuturor oamenilor sunt diferite, deci este greu de spus care peștii mai bine.
Ați raporta o eroare în următorul text: