Făcând clic pe butonul, sunteți de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal
Complexitatea produselor alimentare în condiții de teren se datorează mai multor factori.
- Alimentele trebuie să fie de înaltă calitate, care este nutritiv, util, bogat in vitamine. În timpul excursie pe jos corpul uman este sub stres fizic extrem, de aceea este foarte important pentru a compensa pe deplin pierderea de energie. În caz contrar, o persoană începe foarte repede să se simtă oboseala și deteriorarea starea emoțională.
- Produsele trebuie să fie suficient de ușor. Puteți, desigur, cap și vă împărtășesc în mod arbitrar o varietate de feluri de mâncare, dar este demn de reținut faptul că toate ingredientele pentru ei, trebuie să o duci pe spatele lor.
- Este necesar să se asigure siguranța aprovizionării. Acest lucru este valabil mai ales de călătorie în sezonul cald, atunci când unele produse pot merge prost în doar câteva ore.
- Mesele trebuie să fie variat. Sunteți de acord că mănâncă timp de o săptămână întreagă sau două exclusiv cereale și sandwich-uri multă bucurie nu dă.
Alege produsele care îndeplinesc toate aceste condiții nu este ușor, dar încă posibil. Mai ales dacă ai pus un pic de efort și să aibă grijă de tot în avans. Iată ce puteți face în timpul unei campanii de formare pentru a fi capabil de a găti propriile feluri de mâncare delicioase și sănătoase.
Legume și fructe
Nu toate excursioniști chiar și cu experiență acordă suficientă atenție legumele. Și absolut nimic. Din propria mea experiență pot spune că face sănătos un aliment legume tabără, gustoase și variate. După ce adăugați chiar și un banal „Mivina“ mici ceapă, morcovi și verde, și se transformă într-o supă acasă frumos.
Desigur, eu nu te-am sunat pentru a transporta un sac de morcovi, cartofi și ceapă. Trebuie doar să se usuce cantitatea necesară de legume: ele devin aproape imponderabil și va ocupa de cinci ori mai puțin spațiu. De exemplu, varza medie după felierea, uscare și ambalare va fi în dimensiune și greutate comparabilă cu o minge de tenis.
Veți avea nevoie de legume tocate fin în bucăți, felii sau fâșii și apoi se pune un strat subțire pe o foaie de copt și trimite în cuptor. Pe parcursul 6-10 ore este necesar pentru a menține temperatura la circa 40-60 ° C și se asigură circulația constantă a aerului, care are un mod special în cuptorul electric modern. Dacă utilizați un cuptor cu gaz convențional, trebuie să lăsați întredeschis ușa. Și nu uitați să se amestecă periodic legumele.
Varză, ceapă, morcovi, ardei, sfecla tolera perfect uscare și reduse în mărime de 3-5 ori, menținând în același timp gustul și vitamine. În campania trebuie doar pentru a pune un varf de cutit de legume uscate în apă caldă, și literalmente ochii ei sunt umflati cu apa, se umfla si devin aproape imposibil de distins de proaspete.
Tocană - un produs indispensabil in orice excursie de camping. Cu toate acestea, posibilitățile de cumpărături propuse în ultimii ani, astfel încât sa deteriorat le cumpere a fost pur și simplu imposibil. Cel mai adesea sub masca de conserve din carne noi oferim un amestec infernal cozi, copite și organele interne ale animalelor necunoscute, care nu are dreptul să se numească numele mândru de „tocană“.
Doar o singură cale de ieșire - pentru a prepara conserve din carne în sine. Eu fac acest lucru într-o oala sub presiune veche, dar este posibil să se reproducă aceeași în multivarka modernă. În funcție de sistemul existent și rețeta dvs. gusturile poate varia semnificativ, deci cred că are nici un sens pentru a da aici un ghid pas cu pas: Internet suficient rețete detaliate. Principalul lucru pe care fierte de carne de porc, de vită sau tocană de pui este cu siguranta mai bine, mai gustoasă și mai natural decât să vândă în magazine. Și mult mai ieftin.
O atenție deosebită trebuie acordată ambalajul produsului finit. Este clar că această campanie nu se va potrivi borcane de sticlă. Prin urmare, ambalajul ar trebui să fie tocană de acasă în recipiente de plastic cu capace stramte. Volumul lor trebuie să fie mici, la fel ca în cutia deja deschis de alimente foarte repede strica în căldură. În cazul în care capacul este sigilat, friptura trăiesc exact la sfârșitul campaniei.
Dacă te duci la zona slab populate, atunci mai devreme sau mai târziu, a alerga afară de pâine. Acesta va fi un substitut mare pentru biscuiți de casă. Pentru prepararea lor, va trebui să pisa un pachet de margarina sau unt unt cu faina. Apoi, se adaugă puțină apă sau crema la un aluat rigid. Intindeti un strat subțire și se taie în pătrate. Coaceți în cuptor pana se rumeneste.
bare de energie
Baruri de energie - un aliment extrem de convenabil de călătorie, care va veni în ajutorul acelor momente când există puțin timp sau prea leneș pentru a găti. Ele sunt ușor de a face, ocupă puțin spațiu și foarte, foarte gustoase.
Pentru prepararea lor aveți nevoie special fructele uscate (prune și caise uscate) și nuci și semințe (nuci, migdale, alune, caju, semințe de susan, și așa mai departe). Bar pot conține oricare dintre produsele enumerate în toate combinațiile posibile și proporții: nu vă fie teamă să încercați diferite opțiuni. Este necesar să se pisa toate ingredientele în blender, apoi se adaugă la amestecul de fulgi de ovăz, lapte condensat și se amestecă bine. Substanța rezultată sub formă de pastă se întinde pe o foaie de copt și trimis la cuptor timp de 20-30 minute. Ca rezultat, se usucă și se solidifică. Apoi, aveți nevoie chiar pe tigaie taie tortul în batoane aproximativ 100 de grame de greutate și a ambalajului.
amestec inflamabil
Asta este, ne-am dat numele amestecului de nutrienți de producție proprii pentru proprietățile sale neobișnuite. Acesta constă într-o foarte utilă și bogată în produse vitamine, ceea ce face pentru o mare putere în momente de oboseală.
Pentru fabricarea acestui elixir magic de vitalitate aveți nevoie de prune, caise, nuci, miere și lămâie. Toate acestea este măcinat într-un blender și se amestecă. Rezultatul nu este foarte apetisant să se uite la masa lipicios maro, care, cu toate acestea, are un gust excelent si este perfect pentru o gustare.