Chiar și băuturi destinate tinerilor, cum ar fi Coca-Cola, contin un nivel moderat de cofeina - dar chiar și această sumă este suficientă pentru a provoca îngrijorare pentru autoritățile de sănătate.
Consumul de cafeina devine un drog, și ca rezultat duce la dependenta. Ce crezi, este foarte util pentru a bea câteva cești de cafea dimineața și apoi toată ziua alte băuturi care conțin cafeină?
Este dificil de spus despre efectele pe termen lung ale consumului continuu de cofeina, dar un lucru este clar: în societate în ansamblul său pare să aibă o dependență de acest medicament, cel mai preferat din lume și efectul înviorător.
Ce este cafeina si un pic de istorie
Se poate argumenta că cofeina, în plus, că este cel mai popular stimulent din lume, este încă una dintre prima utilizare în masă a medicamentelor. Începând cu oamenii indigene din Etiopia, cafeaua a început răspândirea ei obtinerea în Orientul Mijlociu în secolul al patrulea.
Chinezii au început să bea ceai de acum câteva mii de ani, iar sufi yemenite a folosit sub formă de cafea în secolul al 15-lea, pentru a rămâne treaz în timpul rugăciunilor.
O legendă spune că Bodhidharma, patriarhul a 28-a budismului în India, unul dintre momentele de luptă cu somnul în timpul meditației, taie pleoapele și le-au aruncat pe pământ. În acest moment au fost primele frunze de ceai.
În secolul al 16-lea case de cafea au proliferat la Istanbul, Cairo și Mecca. O sută de ani mai târziu, am deschis prima casa de cafea din Europa. Ca una dintre substanțele cele mai comune, în special sub formă de băuturi, cofeina, este însoțită civilizație în timpul dezvoltării și prosperității lor.
Atractivitatea cafeina, in medicina cunoscut sub numele de „Trimethylxanthine“ (xantină alcaloid), este legată de efectele sale linistitoare și prin stimularea că are pe creier, dar vom discuta asta mai târziu. Deși el este consumat într-o varietate de forme, dintre care multe sunt plăcute la gust, cofeina pura este o pulbere cristalină de culoare albă, cu un gust foarte amar.
Înainte să-l utilizați pentru producția comercială, sau vândute în forma sa pură, cofeina se obține de la unele plante. cum ar fi:
Deoarece cafeina este un stimulent foarte puternic al sistemului nervos central, este utilizat în medicină pentru a stimula funcției cardiace și ca un diuretic slab. Cu toate acestea, după cum sa menționat anterior, în principal, este folosit ca un mijloc liniștitor, care îmbunătățește de asemenea concentrare.
Cafeina stimuleaza organismul?
Sistemul nervos central uman este format din creier și măduva spinării. Acest set este format din miliarde de neuroni, fără îndoială, cea mai dificilă a mecanismelor cunoscute. Sistemul nervos central, împreună cu sistemul nervos periferic sunt principalul „punct de control“ care guvernează întreaga activitate fizică umană.
Neuronii sistemului nervos central responsabil de constiinta si activitatea mentala, in timp ce conexiunile neuronale periferice responsabile pentru mușchii scheletici și a organelor interne. Sistemul nervos central este stimulata de hormonul epinefrina (adrenalina), care este secretat de glanda pituitara, de obicei, ca răspuns la o amenințare potențială.
Substanțe care se identifică, controlează alte glande endocrine și influențează creșterea, metabolismul și funcția de reproducere. De asemenea, numit apendice cerebral sau glanda pineală.
Efectul se numește „inhibare competitivă“ este o pauză în funcțiune, care reglează conducția nervului (prin inhibarea potențialelor postsinaptice) apare atunci cand cofeina, care este structural foarte similar cu molecula adenozina se leagă la suprafață receptorii adenozinei fapt, fără activarea acestora. Adenozina joacă un rol important în somn și trezie. Cafeina, prin atașarea la receptorii de adenozină, previne acumularea excesivă a acestei substanțe în celule și, ca urmare, împiedică îndeplinirea funcțiilor sale, induce somnul. Prin acest proces, în cele din urmă, eliberarea de adrenalină cauzat și există o stimulare a sistemului nervos central.
Astfel, cafeina nu favorizează producător de energie ca atare, ci este o substanță care împiedică una dintre procesele principale prin care sistemul nervos se potolește.
Cafeina are de asemenea proprietăți interesante - capacitatea de a îmbunătăți munca fizică și mentală bazate pe efectele sale descrise anterior, și, de asemenea, datorită acțiunii diferitelor sale metaboliților: molecule mici, care ca și produsele de metabolism sunt utilizate pentru o varietate de funcții biologice.
Mai jos sunt metaboliți de cafeină și efectele lor corespunzătoare:
1. Teobromina. creșterea fluxului de oxigen și substanțe nutritive la creier, acționează ca un vasodilatator.
2. teofilina. Se relaxeaza muschii netezi (mai precis bronhiole) și crește ritmul cardiac.
3. Paraxanthine. substanțe auxiliare implicate în procesul de lipoliza (descompunerea grăsimilor pentru energie).
cerere
1. Pentru a îmbunătăți rezultatele antrenamentului sportiv
Cafeina este utilizat pe scară largă în comunitatea de sport ca un stimulent. Se crede că acesta are un efect pozitiv asupra organismului în timpul exercițiului, în special, crește furnizarea de energie, timpul de răspuns și activitatea, și adaugă, de asemenea, rezistenta. Experții cred că cofeina determina celulele musculare pentru a utiliza mai multă grăsime ca sursă de energie decât ar fi utilizat în condiții normale.
Astfel, sub același atlet glicogen va fi capabil de a instrui mai mult și mai greu.
Acest lucru se poate datora, în primul rând, cu unul dintre metaboliții cafeină - Paraxanthine, și capacitatea sa de a afecta lipoliza (distrugerea țesutului adipos). Momentul critic în economia de glicogen are loc în primele 15-20 de minute de exerciții fizice. În această etapă, cafeina reduce utilizarea de glicogen, adică Acesta se întinde pe o perioadă mai lungă de timp.
De asemenea, sa dovedit că cofeina stimuleaza creierul si, la randul sau, activeaza ramura simpatic al sistemului nervos central, creste sensibilitatea. Ca urmare, organismul devine mai adaptat la realitate, accelerarea reacției. Pentru sportivi, are avantaje evidente. Aceasta crește rezistența, accelerează reacția și mișcarea, o atenție sporită.
Eficiența este, de asemenea, îmbunătățit ritmul cardiac, deoarece creierul primeste mai mult oxigen si substante nutritive. Toate acestea pot contribui la îmbunătățirea performanțelor atletice.
Se crede că, înainte de antrenament (15-20 de minute) este de numai două până la trei cesti de cafea, sau chiar mai bine, să ia această sumă sub forma unei tablete, aproximativ 200 mg. Cu toate acestea, totul este individual și depinde de ceea ce o persoană care dorește să obțină un rezultat. De aceea, doza este încă mai bine determinată individual.
2. Pentru a îmbunătăți abilitățile mentale
Un alt avantaj de cofeina este capacitatea sa de a îmbunătăți pentru a îmbunătăți funcția cognitivă a creierului. S-a dovedit că 75-150 mg de cafeina crește activitatea neuronală în anumite regiuni ale creierului care ajută la îndeplinirea sarcinilor intelectuale simple. Mulți oameni vorbesc despre rezultatele pozitive de la a lua cafeină înainte de o activitate mentală activă, de exemplu, înainte de a pregăti pentru examen. Se crede că cofeina suporta memorie. Aceasta sugereaza ca cofeina ar putea ajuta să-și amintească informații, deoarece cafeina joaca un rol important in alocarea de adrenalina (norepinefrină) în creier, și el, la rândul său, ajută să recreeze momentele necesare din trecut.
3. Pentru a îmbunătăți cifrele
Pentru a scapa de kilogramele in plus, multe sunt de cotitură la cofeină, în forma sa cea mai comuna - cafea, sau de a folosi ca un supliment. Metabolitul cafeină paraxanthine îmbunătățește lipoliza (distrugerea țesutului adipos) în timpul activității fizice. De asemenea, se crede că cofeina suprima pofta de mancare. Aceasta cafeina este un ingredient cheie utilizat în suplimentele alimentare moderne pentru pierderea in greutate.
4. Cum medicamentul
Cafeina este utilizat pe scară largă ca un anestezic, in primul rand pentru tratamentul cefaleei. După cum sa menționat, cafeina are un proprietăți vasodilatatoare, contribuind astfel la creșterea fluxului sanguin la creier, în scopul de a nega dureri de cap.
Cofeina este, de asemenea, utilizat pentru a stimula respiratie la sugarii cu apnee (oprirea respiratiei) din cauza nașterii premature sau o intervenție chirurgicală. In plus, cofeina poate fi folosit în cazurile în care este slăbită de respirație (de exemplu, o supradoză de heroină, alte medicamente sau medicamente). Având în vedere influența extinderea asupra cailor respiratorii, cofeina este, de asemenea, considerat util în tratamentul astmului. Cu toate acestea, potrivit unor studii, utilizarea destul de modeste.
Are dependența de cofeină?
Cafeina este o substanță care funcționează pe același principiu ca și cocaina, heroina si amfetaminele, care sunt utilizate pentru a obține mai multă energie prin stimularea sistemului nervos central. Deși el este mai moale decât oricare dintre aceste alte medicamente care stimulează, cofeina provoacă multe relații. cei care simt că nu pot trăi fără cafeaua de dimineață, și / sau cei care au nevoie de câteva cești de această băutură în timpul zilei, probabil depinde de el. Termenul „cafeinismului“ a fost chiar inventat. pentru a explica abuzul de cofeina.
Dacă o persoană are o dependență de cofeina, atunci scăderea utilizarea acestuia. corpul devine hipersensibil la neurotransmitator la nivelul creierului, care este numit adenozina. Acest lucru duce la o scădere rapidă a tensiunii arteriale. și, ca urmare, lipsa de sânge în cap cu sipmtomami relevante - dureri de cap, slăbiciune. Acest lucru indică în funcție de cofeina.
Lipsa de cofeina poate avea loc în termen de 12-24 de ore de la ultima bea o ceașcă de cafea sau de a folosi alte produse care contin cofeina. În plus față de dureri de cap, este posibil să apară simptome cum ar fi oboseala, greață, somnolență, iritabilitate și anxietate. În cele mai rele cazuri, poate fi depresie, a redus motivația și nivelul de concentrare.
La fel ca multe alte medicamente, cafeina are un efect de obicei: sensibilitatea mai consumat, cu atât mai mult o persoană este redusă la ea. Această reducere a sensibilității înseamnă că, în timp, aveți nevoie de mai mult și mai mult pentru a obține același efect. Pentru cei care doresc să se bucure de efectele pozitive ale cofeinei, trebuie sa tineti minte o regula: cel mai bine este să-l folosească în mod regulat.
Dacă sunteți pasionat de sport și doresc să folosească cafeina ca un stimulent, este mai bine să-i dea 48 de ore înainte de competiție sau de formare. Atunci când obiceiul organismului de cofeina (pentru cei care iau cel puțin trei cești de cafea pe zi), el nu va avea un efect notabil.
Cât de multă cofeină pot fi consumate fără a afecta sănătatea?
După cum sa menționat, cafeina pot fi găsite în diverse alimente. Valoarea sa poate varia semnificativ. De exemplu, multe băuturi populare contin volum uimitor cofeina comparativ cu ceașca de cafea medie (volum 200 ml), care conține aproximativ 100 mg de cafeina.
Conform estimărilor medicale, asigurarea unei doze unice de 100-200 miligrame de cofeina. și nu mai mult de 1000 de miligrame (1 gram) pe zi.
Aproximativ vorbind, 1-2 cesti de cafea. beat în dimineața, o persoană sănătoasă nu va face rău.
Perioada eliminarea cofeina din organism este de obicei 5-7 ore, fumătorii - 3 ore, o femeie gravidă - 18-20 ore, nou-nascut - 30 de ore. Aceste cifre sunt valabile pentru persoanele sanatoase.
Doza letala depinde de greutatea corporală, susceptibilitatea individuală la cafeină: variază de la 150 de la 200 mg per 1 kg greutate. Deci, dacă se cântărește 75 kg, atunci cu siguranta pentru tine mortal 15 g de cofeina.
Pentru a rezuma
Timp de multe secole, cafeina este una dintre cele mai utilizate medicamente din întreaga lume, pentru mai multe motive: în primul rând, acesta oferă un efect de stimulare, care cauzează adesea dependența de utilizarea sa, iar pe de altă parte, are suport fizică și psihică a persoanei, și în al treilea rând se găsește în multe alimente populare, și în cele din urmă folosite în scopuri medicale și terapeutice.
Se crede că dependența de cofeină este atât de mare, încât în cazul în care a dispărut mâine, capacitatea la nivel mondial va fi redus cu 70%! Având în vedere popularitatea sa, iar aceste avantaje, cafeina foarte utile în moderare. Doar știu să se oprească și să se bucure de beneficiile sale!
despre durerea verificat mai atent - am transformat totul în cantitatea de lichid pe care bea. Dacă încărcați un pic, apoi un pic și să bea lichidul. Prin urmare, în acele zile, bea în continuare 1-2 litri de apă și nu există nici o durere.
Așa-numitul ceai - verde, negru, pu-erh - și alte plante care conțin cafeină și droguri arde rezervele organismului și de a schimba sufletul și identitatea persoanei, ca efectul asupra ritmului cardiac. Acesta este un drog legal, permisiunea de a utiliza, deoarece persoana care a primit-o, devine mai programabil din exterior.