Ananas (Ananas), b. plante erbacee din familia bromeliad tropicale. frunze cărnoase, în linii mari liniar, marginile kolyuchezubchatye o lungime de 80 cm. Seedheads galben auriu, constă dintr-o multitudine de ovare, fuzionat cu bractee și axa inflorescenței, formând o tulpină puternică care seamănă cu un con. 5 - 6 specii din America tropicala. Un adevărat (A. comosus, sau A. sativus) cultivate pe scară largă în multe țări tropicale. parfumat acru-dulce provine soiuri, de la 2 la 15 kg nu au nici o sămânță. Pulp A. seedheads conține (în%): 86 1 apă, 4, 5, zahăr invertit, 6, 9, zaharoză, 0, 41 de substanțe azotate, 0, 52 acizi, 0, 42 cenușă. A. mânca crude sau conserve; gatiti gem din ea și de a face bomboane. A. sativus cultivate ca pentru a obține frunze de fibre de filare, în principal, în Filipine și Taiwan.
În general, ananas - această plantă. Ea creste pe sol.
pe porumb turtit - frunzele, frunzele de pe partea de sus - con de pin ca cocean.
În general, mulți cred că ananasul este un fruct, dar de fapt UPL bucată mare de pământ. Ea creste pe sol.
Regele ananas fructe tropicale, pe toată gloria sa în galantare, o lungă perioadă de timp nu este neobișnuit, chiar și locuitorii din regiunile nordice. boabe suculent într-o rochie solzos de lux este mai ales în cerere, în sezonul de iarnă. Și nu e de mirare. La urma urmei, ananasul este bogat in substante care ajuta la prevenirea deficit de vitamina A. Ananasul este considerat locul de nastere al Braziliei, în cazul în care acesta este o planta erbacee perena încă crește sălbatic.
Cultural cultivarea de ananas a fost mult timp stăpânit popoarele din America Centrală. Acolo, pe insula Guadelupa, în timpul călătoriilor sale în 1493, Hristofor Kolumb a fost fascinat de aceste similare atât la lovituri și fructe de mere. „Pineaple“ Numele - „shishkoyabloko“ este încă păstrată în limba engleză.
Datorită entuziasmului plantelor călătorilor găsit un sol fertil și pe alte continente. În prezent, plantații industriale de ananas există în țările cu un climat tropical și subtrapicheskim. În latitudinile medii ananasul se simt în interior bune. Astfel, în secolul al XVIII - XIX. au crescut cu succes în sere imperiale din România. fructe ananas ating o greutate de 5 kg și sunt Srosh în plante cu boabe cu bulgăre suculent pulpă acru-dulce este galben.
Pulpă de ananas la 86% din apă, există destul de puține zaharuri simple (12-15 mg%) au reprezentat în principal zaharoză, acizi organici (0, 7 mg%) - avantajul de acid citric, și până la mg% acid ascorbic 50. În plus față de ananas conține vitaminele B1, B2, B12, PP, provitamina A.
Pulpa de fructe este bogat în minerale - potasiu (320 mg%), fier, cupru, zinc, calciu, magneziu, mangan, iod. Toate acestea fac din ananas o sursa excelenta de nutrienti din dieta omului modern. Datorită complexului de substanțe biologic active ananas are proprietăți curative uimitoare: stimuleaza digestia, dezinfectează intestin, reduce vâscozitatea sângelui, scăderea tensiunii arteriale, previne dezvoltarea aterosclerozei. o mare popularitate în ultimii ani, pentru a păstra în pastă de ananas bromelaina de fructe - un amestec de enzime care descompun proteine.
Ananasul este într-adevăr iarbă și frunze pot fi comparate cu aloe vera, cu o tulpină, dintr-o imagine similară cu o carapace de broască țestoasă de șah.