Am inceput sa tina un blog, în primul rând, pentru că ei doresc cu adevărat să fie populare oameni, poate fi util. Este atât de important și oferă o mulțime de energie! În al doilea rând, pentru că un stil de viață sănătos - aceasta este de fapt hobby-ul meu. Păstrați sănătatea în propriile lor mâini este o mare plăcere și aduce bucurie de viață.
Principiile mele de viață:
- Fiecare individ este unic;
- orice persoană are dreptul la opinia lor și propria lor experiență;
- fiecare om creează viața;
- toată lumea merită să fie sănătos și fericit;
- Eu respect toți oamenii.
Sunt interesat de un stil de viață armonios, sănătos și pozitiv. Am peste 5 ani a fost un vegetarian, iar acum suntem împreună cu soțul ei pentru foodists prime doilea an.
Îmi place să experimenteze cu rețete trăiesc alimente. Am propria mea grădină mică, grădină de legume. Interesat de medicina alternativa, psihologie, relații, limbi străine.
Aș fi foarte fericit dacă pot insufla în voi speranța de a da putere și încredere că toate visele devin realitate și imposibilul este întotdeauna posibil!
Cu urări de armonie și bucurie în viața ta, Zhanna Nikels. Aici este primul meu cadou, ziarul „vegetarian“:
Jeleuri desert de fructe
Pentru desert, jeleu de fructe, avem nevoie de:
- 1 litru de suc de mandarine
- 2 linguri de miere (sau mai mult în funcție de dorințele)
- 2 lingurițe de pulbere cu agar diapozitiv
- 1 cană de apă (înmuiere agar)
- un vârf de cuțit de vanilie naturală
- orice fructe (banane, kiwi, mango, cireșe - sunt cele care au fost cu mine)
În primul rând, face suc din tangerine. Adăugați la sucul de miere și vanilie.
Apoi, mi, curat și se taie fructe mari.
Le-am pus în forme adecvate. Am o matriță desfăcută pentru un tort cu un diametru de 12 cm.
Este abordat. Sa dovedit foarte bine!
Acum pregăti agar-agar. Aceasta este o astfel de pulbere minunat din alge marine, care este utilizat în loc de gelatină.
Se toarnă 2 lingurițe cu tobogan agar pudra 1 cană de apă, se fierbe timp de aproximativ 20 de secunde.
Probabil știți că pulberea devine proprietăți de gelatinizare numai atunci când este încălzit.
Și este important! Se toarnă suc de mandarine într-un castron cu agar (nu invers). Ei bine, repede și bine se amestecă.
Amestecul rezultat se toarnă în cutii de fructe. Puteți face un desert în stilul de „Yin-Yang“. Și tu poți doar în ceașcă, fără rece de fructe. jeleu net - de asemenea, delicioase!
Puneți matrițele cu jeleu în frigider să se răcească (nu în congelator!). În general, agar se solidifică rapid. Chiar și la temperatura camerei. Dar, în frigider peste noapte.
Decorați cu fructe, stafide, nuci, seminte de susan, fulgi de nucă de cocos. Pentru gustul tau.
Și o altă rețetă - „gătit“ cârnați syroedcheskaya
reteta foarte interesant și gustos. Am fost surprins când m-am întors într-adevăr cârnați.
Începem magia.
Pisa toate condimentele. Se amestecă într-un blender condimente 1 cană semințe de floarea soarelui, suc de sfeclă, sare și 1/2 cană cu apă.
Gustul, amestecul trebuie să fie structura delicată. Și delicios.
Se înmoaie timp de 1 oră 1 linguriță de agar-agar în 1 cană cu apă.
Se încălzește agarul cu apă (aproape la fierbere, în caz contrar nu funcționează), adică, agarul devine proprietăți de gelatinizare numai atunci când este încălzit.
Acum, se toarnă cu atenție agar-agar în mixul nostru, se amestecă bine și se toarnă în forme.
Am folosit cupe pentru ceai. cârnați Dimensiune doar avansat corespunzătoare)
Pune în frigider. Eu folosesc de obicei cârnați gata făcut a doua zi.
Asta este, face seara și în dimineața ea a fost gata.
Din „fiert“ cârnați syroedcheskoy poate face sandwich-uri pe biscuiti sau legume, precum și utiliza „Olivier“ în salata legendara.
Toate foarte bine la ea.